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Les carrotmobs pour le commerce équitable débarquent en France. Retour sur le succès de ces mobilisations citoyennes d'un nouveau genre.
Cette boîte de conserve contient-elle des OGM ? Combien de pesticides pour ce thé ? Quelles marques refusent de dévoiler leurs pratiques agricoles ? Greenpeace distribue un guide pour aider les consommateurs à "décrypter leur liste de courses". L'ONG, qui espère ainsi inciter les marques à développer une agriculture... (+)
La culture et la préparation de la vanille nécessitent des grands soins pour obtenir une épice richement aromatique : fécondation manuelle, massage de chaque gousse... Les producteurs de la coopérative Koman à Madagascar...
Comme pour le riz, il existe plusieurs variétés de quinoa. Leur goût et leur texture après cuisson sont très différentes. Voici les règles d'or pour une cuisson parfaite du quinoa.
Toutes les astuces et conseils de pro pour ne jamais louper son chocolat fondu. L'ennemi n°1 : la cuillère d'eau ajoutée. Qui n'a pas ajouté une cuillère d'eau pour délayer son chocolat ? Bizarrement et contrairement à l'effet recherché, le chocolat a tendance à durcir avec cette fameuse cuillère d'eau.
Saviez-vous que le chocolat avait autant de nuances d'arômes que le vin ? D'un point de vue chimique, le chocolat est un des produits les plus complexes que la science connaît avec plus de 300 composés aromatiques identifiés.
L'aluminium dans les emballages de produits alimentaires a des impacts environnementaux très négatifs. C'est pourquoi nous avons changé les emballages de nos cafés pour l'EVOH.

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Fan de carrotmob équitable !

Les carrotmobs pour le commerce équitable débarquent en France. Retour sur le succès de ces mobilisations citoyennes d'un nouveau genre.

La mobilisation des consommateurs pour le commerce équitable

Les carrotmob pour le commerce équitable débarquent en France. Retour sur le succès de ces mobilisations citoyennes d'un nouveau genre.


C'est quoi une Carrotmob ? 

Créée aux Etats-Unis en 2008, la Carrotmob brille par sa démarche atypique. Au boycott, elle préfère le buycott selon l'adage "La carotte fonctionne mieux que le bâton."

Inspiré des flashmobs (ces mobilisations éclairs qui mobilisent un groupe de personnes dans un lieu public pour y effectuer des actions convenues d’avance), les Carrotmob proposent un nouvel activisme fondé sur le pouvoir du consommateur.

"Plutôt que les traditionnelles attaques ou menaces, nous croyons que les gens peuvent avoir plus d’influence sur les entreprises en leur donnant une bonne raison de changer : notre argent." selon Brent Schulkin, l'inventeur des Carrotmob

Les règles des Carrotmob sont simples et leur succès réside dans un principe gagnant-gagnant. Elle crée un dialogue entre citoyens et commerçants :

Des consommateurs envahissent au même moment un commerce afin de dégager un surplus de chiffre d’affaires pour le gérant.

Avec ce surplus, le commerçant est en mesure de réaliser des aménagements plus respectueux de l'environnement (éclairage et isolation), généralement onéreux, tout en cultivant une image positive auprès de sa clientèle. 

Pour les participants, c’est l’occasion de passer un moment plutôt agréable, de rencontrer du monde et de participer à une action collective militante.

 

Retour sur la Carrotmob à Paris 

Le samedi 26 octobre dernier, les militants de Fair[e] un monde équitable investissent l'Intermarché rue de Charenton dans le 12e arrondissement pour la première carrotmob pour le commerce équitable en France. Ce matin-là, la tension est grande au Bar équitable éphémère installé à l’entrée du magasin. Vont-ils réussir à convaincre 500 personnes d'acheter 2 produits équitables ?

Le défi est gagné :
  • plus de 500 personnes mobilisés grâce au bouche à oreille et convaincues par l'ambiance souriante
  • des ventes de produits équitables multiplié par 9
  • Le commerçant s’est engagé à faire baisser de 20 cts sa marge sur les produits de commerce équitable.

Toutes les photos de la Carrotmob équitable à Paris
 
Le témoignage de Claude Aubert, le directeur du magasin
"Ça a vraiment été une très belle opération, un très grand succès, tous les partenaires ont joué le jeu et les clients ont vraiment été ravi et enchanté. Beaucoup ont découvert un commerce qu’ils ne connaissaient pas."
Il précise : « Le magasin Intermarché du 163 rue de Charenton, dont j’ai la responsabilité, a toujours développé et mis en avant les produits du Commerce Equitable. Mon engagement dans le commerce équitable a une histoire… C’est quelque chose à laquelle j’ai vraiment adhéré et j’y adhère encore plus maintenant ; à la fois pour des raisons commerciales mais également pour des raisons personnelles. On a fait la CarrotMob au moins d’octobre car j’avais senti un petit tassement  quand à la dynamique du commerce équitable et je pensais que c’était un bon moyen de relancer le marché et surtout de faire connaître ce genre de produits aux clients réguliers de mon point de vente."

 

Retour sur la Carrotmob de Nantes 

L’association NAPCE (Nord-Sud agir pour le commerce équitable) promeut le commerce équitable en Pays de la Loire. Elle organisait le samedi 22 mars dernier au Carrefour Market du Rond Pont de Vanves à Nantes sa 1ère carrotmob.

Le défi est aussi gagné :
  • plus de 300 clients mobilisés
  • des achats de produits équitable a été multiplié par 11 par rapport à un samedi normal
  • Le directeur du magasin décide de baisser ses prix de vente des produits du Commerce Equitable de 10 % du mardi 25 mars au samedi 17 mai 2014
     

Toutes les photos de la Carrotmob équitable à Nantes

 

Le coin des grincheux

Les sceptiques de nature vous diront que rien ne garantit que le commercant réalise effectivement une action positive. C'est sans compter sur le mouvement citoyen Carrotmob France et les associations de promotion du commerce équitable, en l'occurence Fair[e] un monde équitable et NAPCE, qui une fois la carrotmob réalisée, s'assurent des suites de l'opération. 

Alors partant pour la prochaine carrotmob ? Il paraît qu'il s'en prépare une du côté de Marseille...
 

Pour suivre les prochaines carrotmobs :
 Carrotmob France
 Fair[e] un monde équitable

 

 
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Greenpeace traque les pesticides et OGM dans nos produits préférés


Cette boîte de conserve contient-elle des OGM ? Combien de pesticides pour ce thé ? Quelles marques refusent de dévoiler leurs pratiques agricoles ? Greenpeace distribue un guide pour aider les consommateurs à "décrypter leur liste de courses".


L'ONG, qui espère ainsi inciter les marques à développer une agriculture écologique, a interrogé 71 entreprises, représentant 144 marques et 301 produits parmi les plus vendus.


Cette boîte de conserve contient-elle des OGM ? Combien de pesticides pour ce thé ? Quelles marques refusent de dévoiler leurs pratiques agricoles ? Greenpeace distribue un guide pour aider les consommateurs à "décrypter leur liste de courses".


L'ONG, qui espère ainsi inciter les marques à développer une agriculture écologique, a interrogé 71 entreprises, représentant 144 marques et 301 produits parmi les plus vendus.

Plus de la moitié des marques (près de 60%, représentant 50% des produits) n'ont pas répondu aux questions de l'association sur la présence ou non d'organismes génétiquement modifiés dans leurs produits, l'utilisation de sept pesticides et leurs pratiques agricoles. "Un manque de transparence préoccupant", regrette Greenpeace.
Parmi les marques qui ont répondu, les très bons élèves de la classe, n'utilisant ni OGM ni pesticides considérés comme les plus toxiques pour les pollinisateurs, sont aux nombre de huit, avec une majorité de marques bio ou équitables, dont ETHIQUABLE !

"Les Français doivent connaître les conditions de production pour pouvoir faire leur choix. C’est avec les consommateurs que nous parviendrons à faire changer le modèle agricole français. C’est la raison d’être du Guetteur », explique Anaïs Fourest, chargée de campagne agriculture à Greenpeace.
 
Accédez au site Le Guetteur et découvrez ce qui se cache derrière les marques que vous consommez
 
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Fécondation manuelle, massage ? La vanille !

La culture et la préparation de la vanille nécessitent des grands soins pour obtenir une épice richement aromatique : fécondation manuelle, massage de chaque gousse... Les producteurs de la coopérative Koman à Madagascar...

La culture et la préparation de la vanille nécessitent un grand soin pour obtenir une épice richement aromatique : fécondation manuelle, massage de chaque gousse... Les producteurs de la coopérative Koman à Madagascar livrent leur savoir-faire...

 

la vanille est une orchidée

La vanille est le fruit d'un type d'orchidée, principalement de l'espèce Vanilla planifoliaC'est une longue liane qui se développent dans les forêts tropicales humides. Elle est reproduite par bouturage : Si la tige est cassée, les morceaux se bouturent très facilement, ce qui permet la multiplication de la plante, dans la nature comme en culture. La vanille se cultive habituellement en forêts, avec des arbres pour support.

 
 

ça veut dire quoi Bourbon ?

La vanille Bourbon est un label créé en 1964 pour différencier les productions de vanille (Vanilla planifolia) de l'océan Indien par rapport aux productions mexicaines ou tahitiennes. Ce label s'applique aujourd'hui à la vanille provenant de l'île de La Réunion, de Madagascar, des Comores ou de Maurice. Mais cette distinction demeure d'un faible intérêt pour les producteurs car les anglophones appellent Bourbon Vanilla toute production de Vanilla planifolia. C'est pourquoi chaque pays cherche maintenant à développer sa propre marque d'origine géographique.
 

 

Une fécondation manuelle de la fleur

La fécondation doit toujours être assurée manuellement fleur par fleur. En effet, l'insecte assurant la fécondation n'ayant pas été "importé" dans les pays où la culture de la vanille s'est répandue, la fécondation doit faire appel à l'homme.

On le pratique tôt chaque matin car les fleurs ont une vie brève de quelques heures en début de journée et par temps sec car la pluie contrarie la formation du fruit. Avec un instrument pointu, on déchire le capuchon de la fleur qui protège la partie mâle. Avec ce même instrument, on redresse alors la languette qui sépare la partie femelle de la partie mâle et l'on rapproche avec les doigts l'étamine porteuse du pollen.
 

D'un fruit inodore à une épice parfumée

Lorsque l'on cueille le fruit de la vanille, il est parfaitement inodore. Sa transformation en une épice moelleuse et parfumée nécessite une préparation minutieuse.
Les gousses sont récoltées 8 mois après la fécondation. Elles seront ensuite échaudées, drapées dans de la toile de jute puis séchées au soleil pendant deux semaines avant d'être classées selon leur qualité et leur longueur. 

  • échaudage : des paniers d'osier emplis de gousses vertes de vanille sont plongés quelques minutes dans l'eau chaude ;
  • étuvage : les gousses sont aussitôt placées entre des couvertures dans de grandes caisses pendant douze à quatorze heures : elles perdent leur eau, évoluent enzymatiquement et acquièrent leur belle couleur d'un noir chocolaté ;
  • séchage : pendant deux à six semaines, la vanille est séchée sur des claies au soleil
  • mise en malles : l'affinage se fait pendant huit mois dans des malles en bois ; c'est durant cette période que l'arôme se développe ; les malles sont régulièrement visitées pour retirer d'éventuelles gousses moisies qui contamineraient les autres
  • calibrage : les gousses sont triées selon leur longueur, les plus longues sont les plus prestigieuses.
     


 

Les arômes industriels : gare aux mentions sur les emballages !
 

arôme naturel

arôme
saveur vanille
goût vanille
 

La vanilline de synthèse produite industriellement est l'un des arômes les plus répandus. En application de la réglementation européenne, la vanilline de synthèse doit être signalée sur les emballages par la mention "arôme".

Mais attention, la mention "arôme naturel" est réservée à l'emploi de vanille ou d'extrait de vanille naturels.

Les appellations "saveur vanille" ou "goût vanille" n'ont aucune valaur juridique et ne reposent sur aucune réglementation. Elles sont utlisées pour suggérer l'idée de vanille, même quand il n'y en a aucune trace naturelle.
 

 

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Faut-il le préciser, chez ETHIQUABLE, nous faisons le choix de la vanille naturelle. Par exemple, notre Rooibos Vanille et notre sucre complet de canne à la vanille sont réalisés avec des gousses de vanille Bourbon broyées équitables et bio.

 

 

 

 

 

 

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Un quinoa ? des quinoa !

Comme pour le riz, il existe plusieurs variétés de quinoa. Leur goût et leur texture après cuisson sont très différentes. Voici les règles d'or pour une cuisson parfaite du quinoa.

Il existe plusieurs variétés de quinoa : blondes appelées blanches, jaunes, rouges, brunes, noires. Toutes issues de la variété quinoa real, dont les graines sont les plus grosses. Leur goût et leur texture après cuisson sont très différentes. 

Une sacrée graine

Le quinoa est considéré comme le symbole de la fertilité de la terre dans les rites andins. 
Les Incas appelaient le quinoa « chisiya mama », qui signifie en quechua « mère de tous les grains ».  
C’est en fait une pseudo-céréale, puisqu'il ne fait pas partie de la famille des graminées, mais de celle des épinards.
Cette petite graine est reconnue pour ses qualités nutritionnelles remarquables : sa forte teneur en protéines et l’absence de gluten. 
 

2 origines chez ehiquable

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Nous vous proposons deux quinoas de deux origines différentes.
 
Le quinoa d’Equateur, de type Valle, au grain coloré et parfumé, reste croquant après cuisson. 
 
Le quinoa Real de Bolivie, une variété spécifique du Sud de l’altiplano, est particulièrement moelleux dans l’assiette.
 
 

4 Règles d'or pour une cuisson parfaite du quinoa

En théorie, la cuisson du quinoa est facile à réussir. En pratique, votre quinoa peut s'avérer très moyen ou tout simplement excellent en fonction de la cuisson.

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1. Achetez un quinoa de qualité de préférence Ethiquable ! En tout cas, pas de quinoa pré-cuit à faire réchauffer au micro-onde... Au pire, teste-le et on ne vous y reprendra pas une deuxième fois.

2. Rincez abondamment la graine avant la cuisson. Les graines sont enrobées naturellement de saponine, qui donne un goût amer au quinoa. Pour l'enlever, il suffit de rincer abondamment le quinoa à l'eau tiède ou froide.
 
3. Respectez le dosage. Pour 2 personnes, il vous faut 1 volume de quinoa pour 2 volumes d'eau.
 
4. Ne versez pas le quinoa dans de l'eau bouillante mais dans une eau froide salée. Laissez cuire 15 minutes à feu moyen sans couvrir.
 
>> Le quinoa est cuit lorsque le germe blanc de graine est visible.
 

 

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COMMENT FAIRE FONDRE LE CHOCOLAT

Toutes les astuces et conseils de pro pour ne jamais louper son chocolat fondu. L'ennemi n°1 : la cuillère d'eau ajoutée. Qui n'a pas ajouté une cuillère d'eau pour délayer son chocolat ? Bizarrement et contrairement à l'effet recherché, le chocolat a tendance à durcir avec cette fameuse cuillère d'eau.

Toutes les astuces et conseils de pro

Les ennemis du chocolat fondu 

Erreur n°1 : la cuillère d'eau ajoutée 

Qui n'a pas ajouté une cuillère d'eau pour délayer son chocolat ? Bizarrement et contrairement à l'effet recherché, le chocolat a tendance à durcir avec cette fameuse cuillère d'eau.

>> Si vous souhaitez délayer votre chocolat, préférez le lait ou la crème à l'eau.

Erreur n°2 : la cuisson directe sur le feu

Le chocolat n'appécie guère une chaleur directe. Vous pouvez très facilement le brûler et en altérer le goût et la consistance.

>> Si la cuisson au bain marie vous horripile (!), passez au micro-onde !

 

La cuisson au micro-onde


   Cassez la tablette en petits morceaux dans un récipient de verre adapté au micro-onde. 
   Chauffez une minute à 500w. Rémuez.
   Chauffez à nouveau 30 seconde à 500 w. Mélangez.
   Renouvelez l'opération au besoin.

 

La cuisson au bain marie


   Cassez la tablette en petits morceaux.
   Supperposez une grande casserole d'eau et une petite avec le chocolat.
   Chauffez à feu doux sans faire bouillir l'eau.
   Dès que le chocolat commence à fondre, mélangez régulièrement.

 

 

Les astuces

N°1 : corser un peu l’arôme du chocolat noir

ajoutez quelques gouttes d'un café très fort ou une pincée de sel
 

N°2 : éviter les grumeaux

Votre chocolat fondu est tout granuleux ? Il a été chauffé à trop haute température : il faut éviter de monter au dessus de 55° pour le chocolat noir, 45° pour le lait, 40° pour la blanc. Pour le rattraper, ajoutez une ou deux (ou plus selon la quantité de chocolat) cuillère à soupe de crème liquide chaude dans votre chocolat fondu, et mélangez à feu doux. Il ne faut pas s’arrêter de remuer avec une spatule en bois de préférence : le chocolat redeviend lisse et onctueux.
 

N°3 : obtenir un chocolat fondu bien brillant

Plusieurs possibilités du plus simple au plus compliqué !

1. Légèrement brillant
Ajoutez une noix de beurre très fin

2. Brillant mais pas très longtemps
Utilisez un moule en polycarbonate. Le moule polycarbonate donne un brillant agréable à vos réalisations mais dans ce cas, le brillant est éphémère : il vous faudra donc consommer le chocolat rapidement !

3. Brillance absolue comme les pros
Le chocolat doit impérativement cristalliser à une température précise. C'est ce qu'on appelle le tempérage du chocolatDeux impératifs : respecter cette température en utilisant à thermomètre à chocolat et avoir un chocolat de qualité dont la teneur en cacao est élevée.
  1. Faites fondre le chocolat au bain-marie : coupez-le en petits morceaux ou, les chocolatiers le râpent. Surveillez la température qui doit atteindre 5O/55°.
  2. Retirez la casserole du feu et laissez refroidir pour obtenir une température de 27/28°. Remuez le chocolat avec une spatule de temps en temps : cette phase est longue car la température baisse lentement.
  3. Quant le chocolat a atteint la bonne température, à nouveau, faites-le remonter en température au bain-marie 31/32°. Attention : la température monte vite et il ne faut pas dépasser 32° sinon, le chocolat affiche des marbrures blanches, signe de ratage. Il faud alors recommencer.
  4. Maintenez le chocolat entre 29 et 32°C pendant que vous le travaillez.

 

Notre chocolat noir dessert est un indispensable de la cuisine gourmande : il affiche 60% de cacao équitable et bio. Il est confectionné avec du sucre de canne.

 

 

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C'est quoi un cacao grand cru ?

Saviez-vous que le chocolat avait autant de nuances d'arômes que le vin ? D'un point de vue chimique, le chocolat est un des produits les plus complexes que la science connaît avec plus de 300 composés aromatiques identifiés.

Saviez-vous que le chocolat avait autant de nuances d'arômes que le vin ? D'un point de vue chimique, le chocolat est un des produits les plus complexes que la science connaît avec plus de 300 composés aromatiques identifiés. Comment expliquer cette richesse gustative ?

La variété de cacao

Les cacaoyers se classent en 4 grandes familles : Criollo, Forastero, Trinitario et Nacional. Chacune possède des notes et des saveurs différentes. Le Criollo, le Trinitario et le Nacional sont la base des cacaos les plus fins et sont recherchés pour leurs puissants arômes floraux, fruités ou boisés. De son côté, le Forastero est apprécié pour son goût chocolat intense.

Les classifications botaniques du siècle dernier considéraient trois grandes variétés de cacaoyers : les criollo originaires d’Amérique centrale, les forastero provenant d’Amazonie et enfin les trinitario, hybride naturel entre les deux variétés précédentes, découverts sur l’île de Trinidad. Le cacao nacional d’Equateur avait au départ été rattaché au groupe des criollo. Puis, considérant ses caractéristiques génétiques spécifiques, et surtout la singularité de ses arômes, les chercheurs considèrent aujourd’hui que le nacional forme un 4ème groupe de variétés de cacao.

Le terroir

Seules les régions situées autour de l’Equateur réunissent des conditions favorables pour la culture du cacao. Comme pour les vins ou le café, les arômes d’un cacao diffèrent d’un terroir à un autre. Le climat, la richesse du sol ont une influence déterminante sur la saveur du futur chocolat. Les pratiques agricoles (une cueillette à maturité des cabosses, une culture agro-forestière et biologique…) jouent également un rôle non négligeable.
 

La fermentation des fèves de cacao

Au moment de la récolte, les producteurs extraient les fèves des cabosses de cacao. Puis, sur une période allant de 2 à 7 jours en fonction des variétés, ils laissent fermenter les fèves. Cette phase de fermentation est une étape cruciale car elle génère les précurseurs d’arômes qui se confirmeront lors de leur torréfaction.
 
LE PIÈGE : LE % DE CACAO. Plus le % en cacao est élevé, plus le chocolat est fort. Ce qui peut paraître logique n’est pas forcément vrai. Adapter la teneur en cacao à l'origine et à la variété permet surtout de révéler les arômes caractéristiques de la fève, pas nécessairement son amertume.
 
 
Nos chocolats sont des pures origines : les fèves sont issues d'une seule coopérative sur un même terroir, où les petits producteurs maintiennent des pratiques agricoles traditionnelles.
 

Comment faire fondre du chocolat ?

Toutes les astuces pour faire fondre le chocolat, c'est par là...

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Des emballages sans aluminium pour nos cafés

L'aluminium dans les emballages de produits alimentaires a des impacts environnementaux très négatifs. C'est pourquoi nous avons changé les emballages de nos cafés pour l'EVOH.

L'aluminium dans les emballages de produits alimentaires a des impacts environnementaux très négatifs. C'est pourquoi nous avons changé les emballages de nos cafés pour l'EVOH. Nous sommes précurseur sur le marché, puisque les sachets de café contiennent un film aluminium ou métallique.

L'impact environnemental négatif de l'aluminium

La fabrication de l'aluminium a une empreinte environnementale particulièrement importante, notamment à cause de impact négatif de l'extraction de la bauxite sur les écosystèmes et la consommation très importante d'énergie nécessaire pour sa fabrication par électrolyse. L'aluminium peut certes être recyclé (à l'infini). Mais placé sous forme de film très fin entre deux couches de plastique dans un emballage de café, l'aluminium ne peut être extrait et donc recyclé. Dans la pratique, les sachets de café jeté à la poubelle sont principalement destinés à l'incinération. L'aluminium produit alors des déchets ultimes très polluants. 
 
EXPLOITATIONL’aluminium n'existe à l'état naturel. Il est issu de la bauxite. Leur exploitation à ciel ouvert des gisements de bauxite entraîne des déforestations de grande ampleur et la destruction des écosystèmes et des paysages.
 
EXTRACTIONL’aluminium est extrait de la bauxite sous forme d’alumine qui fournit le métal final pur par électrolyse. Cette opération consomme énormément d’énergie.
 
PRODUCTIONLa production d’aluminium donne lieu à d’importantes pollutions. Chaque tonne d’aluminium entraîne le rejet de 4 tonnes de boues rouges néfastes tant par leur quantité que par leur pH basique. Elle produit aussi des émissions de fluor dans les airs et les eaux qui représentent un risque sanitaire pour les populations. Les vapeurs de fluor très oxydantes, attaquent la végétation, ce qui pose évidemment de nombreuses questions concernant les atteintes à la santé des animaux s'en nourrissant. Les eaux se chargent de fluor et de sels d’aluminium toxiques. Ce bilan écologique négatif doit conduire à réserver l’aluminium aux usages permanents (pièces d’avion, de vélo, etc.) et à éviter les usages éphémères. 
 

l'evoh, c'est quoi ?

Pour retirer l'aluminium de ses emballages de café, nous avons effectué des recherches et des tests de vieillissement pendant un an. Notre choix s'est porté sur un film plastique intégrant une couche fine d'EVOH, un plastique qui a des effets de barrière très élevés, permettant de protéger efficacement les arômes du café moulu. Le film composé de plusieurs couches de plastique, ne contient pas d'aluminium, ni d'autre métal. Il ne laisse pas de déchets ultimes polluants après incinération. Prochainement, lorsque les filières de tri françaises prendront en compte les emballages alimentaires faits de films plastiques, nos sachets de café pourront être recyclés.
 

Quels sont nos cafés déjà concernés ?

ETHIQUABLE est un précurseur sur le marché, puisque la plupart des sachets de café contiennt un film aluminium ou métallique. Ce choix d'un emballage plus écologique a cependant un coût, puisque le film à base d'EVOH coûte 20% plus cher !
 
Les packs concernés sont les emballages des 250g de café Equateur, Honduras, Ethiopie Décaféiné, Pérou, Sélection d'Altitude.
 
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Les autres emballages, les 500g, les café Haïti, Colombie et Congo sont réalisé avec un film sans aluminium, mais métallisé. Cela en raison des contraintes machine des chaînes d'emballage concernées qui n'ont pas pu être résolues pour le moment.
 
cafe-haiti-cab.pngcafe-colombie-fondo-paez.pngcafe-congo-sopacdi_2.png
 
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