Actualités
Publié le 03 décembre 2018
France 5 passe la poudre de cacao au crible
Adeline Grunberg signe pour France 5 une enquête sur la face cachée du chocolat chaud, diffusée ce dimanche 2 décembre.
Publié le 20 novembre 2018
Avec le Green Friday, on dit STOP au Black Friday
Ce vendredi, chez ETHIQUABLE, ce sera Green Friday !
Avec d'autres, nous soufflerons un vent de révolte contre le Black Friday, ses soldes monstres ultra-promotionnelles et leurs incitations à l'hyperconsommation.
Publié le 25 octobre 2018
Les chocovores étaient au Salon du Chocolat
Cette année, encore, nous avons été plus que ravis de vous rencontrer sur notre stand au Salon du chocolat de Paris. De jolis moments pour échanger sur les incontournables de cette édition 2018... et les déguster !
Publié le 20 septembre 2018
Cacao cru : 3 chocolats équitables et bio à adopter
6 coopératives en Equateur, 900 producteurs, 1 chocolatier artisanal à Quito, 28% du prix qui revient aux producteurs. Voilà les secrets de nos tous nouveaux chocolats cacaos crus équitables et bio.
Publié le 01 juin 2018
EGALIM : la montagne qui accouche d'une souris
Le ministre de l’Agriculture, Stéphane Travert, avait annoncé une « révolution ».
Publié le 18 mai 2018
Le commerce équitable made in france à la pointe
Un prix rémunérateur et stable pour encourager la production bio de légumineuses dans le Gers, c'est le projet que nous partageons avec la coopérative Qualisol.
Publié le 17 mai 2018
4 infusions glacées sur un air d'été
Pour se désaltérer sans chimie, ni excès de sucre, nous vous proposons une petite série de quatre infusions glacées. Un moyen de faire venir l'été plus vite.
Publié le 14 mai 2018
L'art de la torréfaction
La torréfaction est un art de précision et de subtilité. Cette opération millimétrée consiste à griller jusqu'à 200°C les grains de café vert. Elle ne dure que 15 minutes.
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France 5 passe la poudre de cacao au crible
Avec le Green Friday, on dit STOP au Black Friday
Les chocovores étaient au Salon du Chocolat
Cacao cru : 3 chocolats équitables et bio à adopter
EGALIM : la montagne qui accouche d'une souris
Le commerce équitable made in france à la pointe
4 infusions glacées sur un air d'été
L'art de la torréfaction
Voir le JT de 20h sur TF1 et écouter On va déguster sur France Inter
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