Actualités

Publié le 03 décembre 2018
france 5 ethiquable

France 5 passe la poudre de cacao au crible

Adeline Grunberg signe pour France 5 une enquête sur la face cachée du chocolat chaud, diffusée ce dimanche 2 décembre.
Publié le 20 novembre 2018
green friday anti black friday

Avec le Green Friday, on dit STOP au Black Friday

Ce vendredi, chez ETHIQUABLE, ce sera Green Friday ! Avec d'autres, nous soufflerons un vent de révolte contre le Black Friday, ses soldes monstres ultra-promotionnelles et leurs incitations à l'hyperconsommation.
Publié le 25 octobre 2018
salon du chocolat 2018

Les chocovores étaient au Salon du Chocolat

Cette année, encore, nous avons été plus que ravis de vous rencontrer sur notre stand au Salon du chocolat de Paris. De jolis moments pour échanger sur les incontournables de cette édition 2018... et les déguster !
Publié le 20 septembre 2018
cacao cru ethiquable

Cacao cru : 3 chocolats équitables et bio à adopter

6 coopératives en Equateur, 900 producteurs, 1 chocolatier artisanal à Quito, 28% du prix qui revient aux producteurs. Voilà les secrets de nos tous nouveaux chocolats cacaos crus équitables et bio.
Publié le 01 juin 2018

EGALIM : la montagne qui accouche d'une souris

Le ministre de l’Agriculture, Stéphane Travert, avait annoncé une « révolution ».
Publié le 18 mai 2018
reportage commerce equitable made in France

Le commerce équitable made in france à la pointe

Un prix rémunérateur et stable pour encourager la production bio de légumineuses dans le Gers, c'est le projet que nous partageons avec la coopérative Qualisol.
Publié le 17 mai 2018
infusion-glacée-equitable-bio

4 infusions glacées sur un air d'été

Pour se désaltérer sans chimie, ni excès de sucre, nous vous proposons une petite série de quatre infusions glacées. Un moyen de faire venir l'été plus vite.
Publié le 14 mai 2018

L'art de la torréfaction

La torréfaction est un art de précision et de subtilité. Cette opération millimétrée consiste à griller jusqu'à 200°C les grains de café vert. Elle ne dure que 15 minutes.

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