Avis de consommateurs

Une des meilleures confitures de fraises sinon la meilleure.

La coco est trop présente à mon goût, par sa saveur, la texture grasse et l'odeur. Elle masque tout le reste et je trouve que le goût du chocolat n'est donc plus trop là.

Ce chocolat est délicieux, me voilà réconcilier avec la noix de coco. Les notes de passion se marient très bien avec la noix de coco. La noix de coco est présente de façon subtile ce qui est délicieux !

Dégustée dans le cadre de la campagne Papilles Testeuses, j'ai été un peu déçue par cette tablette. Même si le goût du chocolat reste une valeur sûre, le contraste créé en terme de goût par les noix de cajou est trop discret. La noix de cajou est de base assez neutre en goût et la caramélisation ne semble pas suffir à lui donner suffisamment de caractère pour se faire une vraie place dans cette tablette. Peut être que des inclusions plus nombreuses, ou plus grosses, ou associer avec un chocolat avec une teneur plus élevée en cacao et donc moins sucré, pourrait marcher. Cependant cela reste une très bonne tablette à savourer avec un café à l'heure du goûter.

Un cacao 76% bien équilibré. Une tablette peu sucrée avec un côté croquant et une pointe de sel très agréable. Par contre, la noix de cajou est masquée par la puissance du cacao et le côté caramélisé ne se sent pas.