Tout le mag'
Publié le 17 avril 2025
Paysans d’Ici devient Ethiquable : un nouveau cap pour l’agriculture paysanne et équitable en France
Depuis plus d'une décennie, notre coopérative vous propose sous la marque Paysans d’Ici des produits 100 % bio, équitables, issus de groupements de producteurs engagés aux quatre coins de la France.
Publié le 10 avril 2025
Paysans d'ici devient Ethiquable
Lancée en 2010, la marque pionnière PAYSANS D’ICI a permis d'étendre les principes du commerce équitable aux producteurs français 100% bio.
Publié le 09 avril 2025
Thé : au Sri Lanka des petits producteurs de thé bousculent les codes, dans le 3e pays exportateur au monde
Alors que le thé est un des piliers de l’économie du pays, son mode de production, combinant mono-culture, recours aux intrants chimiques et plantations, donne des signes d’essoufflement dans un contexte de changement climatique.
Publié le 11 février 2025
Pourquoi nous l'avons fait ? Sucre complet origine Madagascar
Le sucre complet origine Madagascar, réalisé avec la coopérative PAACO, est un projet qui a soufflé ses 15 bougies récemment.
Publié le 05 février 2025
l’agriculture paysanne muscle la culture de la cacahuète bio au Pérou
Diversité génétique, savoir-faire traditionnel,l’agriculture paysanne muscle la culture de la cacahuète bio au PérouAvec le soutien du commerce équitable
Publié le 31 janvier 2025
Venez visiter la chocolaterie
Depuis 2003, notre SCOP est présente sur le terrain auprès des organisations paysannes pour un commerce équitable engagé. Nous faisons le choix de travailler exclusivement avec des coopératives de petits producteurs bio cultivant sur des petites surfaces,... (+)
Publié le 13 novembre 2024
Connaissez-vous vraiment l'origine du cacao ?
Si on vous interroge sur le berceau d'origine du cacao, vous répondrez très certainement le Mexique avec un imaginaire Aztèque ou Inca.
Publié le 07 novembre 2024
La torréfaction de nos cafés évoluent, leur pack aussi
Les manières de préparer son café ont beaucoup évolué ces dernières années. Entre passionnés du grain et adeptes du café filtre, mouture et torréfaction doivent être adaptées pour re transcrire au mieux les arômes de chaque terroir.