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Publié le 26 novembre 2021
du lait bio equitable france pour le chocolat au lait ethiquable

Du chocolat au lait bio équitable en France

Notre chocolaterie 100% équitable et bio tourne à plein régime depuis cet été. Les recettes que vous affectionnez, sont intégrées au fur et à mesure au menu de notre unité flambante neuve aux accents gersois.
Publié le 16 novembre 2021
podcast ethiquable

Ethiquable en mode podcast

A la recherche d'un podcast ? Ces podcast originaux et replay d'émission offrent le temps d'aller au fond des choses. Et, cela tombe plutôt bien car chez Ethiquable, nous sommes - assez - bavards.
Publié le 15 octobre 2021
Ethiquable au micro du podcast Basilic

Ethiquable au micro du podcast Basilic

Un échange "comme à la maison" pour partager les temps forts de cette aventure coopérative, parler engagements pour une alimentation qui émoustille vos papilles et permet de rémunérer le travail des producteurs au Sud comme en France.
Publié le 04 octobre 2021
Labels environnementaux étude sur les critères

En quête de labels

Les labels d'alimentation durable foisonnent, mais tous ne se valent pas... L'enquête publiée ces jours-ci par WWF France, Greenpeace et le Basic passe au crible les écarts entre promesses et réalité de 11 labels et démarches.
Publié le 17 septembre 2021
chocolat 70% Pérou made in gers

Chocolat équitable et bio made in Gers : les secrets de fabrication

Entrer dans les coulisses de la chocolaterie à Fleurance, c'est plonger dans la diversité des arômes des cacaos de terroir.
Publié le 10 septembre 2021
inauguration chocolaterie ethiquable santiago paz norandino

"C'est un moment historique pour les producteurs de cacao !"

C'est avec ces mots que Santiago Paz s'exprime au nom des 7000 petits producteurs de la coopérative de cacao péruvienne, ce jeudi 27 août 2021 lors de l'inauguration de notre chocolaterie.  
Publié le 09 septembre 2021
inauguration de la chocolaterie de la scop ethiquable

L'inauguration de la chocolaterie, comme si vous y étiez !

Notre chocolaterie a ouvert officiellement ses portes le jeudi 26 août 2021. Une journée chargée en émotion pour les 160 salariés de la Scop et les représentants de la coopérative de cacaoculteurs péruviens de Norandino.
Publié le 09 septembre 2021
chocolaterie contsruite avec les producteurs

Une chocolaterie contruite avec les producteurs

La chocolaterie de Fleurance n’est pas la première unité à fabriquer du chocolat bio ou équitable.

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