Tout le mag'

Publié le 25 mai 2022
Livret pratique pour cuisiner lentilles, pois chiche et pois cassés

Lentilles, pois chiches et pois cassés : un carnet pratique pour les inviter en cuisine

Rondes, savoureuses, hautes en couleur, elles s'affichent dans nos assiettes en version salée comme sucrée. Si elles regorgent de bienfaits elles sont encore trop souvent boudées de nos cuisines. Longues à cuire ou bien à digérer. Manque d'inspiration pour... (+)
Publié le 12 avril 2022
Origine Togo : un nouveau grand cru de chocolat équitable et bio

UNE NOUVELLE ORIGINE CACAO

Cap vers l’Ouest de l’Afrique. Cette zone concentre la majorité du cacao produit au monde.
Publié le 05 avril 2022
Chocolaterie bio dans le Gers, chocolat made in France

LA CHOCOLATERIE TOURNE À PLEIN RÉGIME


Mais en a encore sous “le capot”. En août dernier, notre chocolaterie ouvrait officiellement ses portes. L’équipe de chocolatiers a désormais pris pleinement possession des lieux.
Publié le 10 février 2022
du lait bio equitable france pour le chocolat au lait ethiquable

Du chocolat au lait bio équitable en France

Notre chocolaterie 100% équitable et bio tourne à plein régime depuis cet été. Les recettes que vous affectionnez, sont intégrées au fur et à mesure au menu de notre unité flambante neuve aux accents gersois.
Publié le 28 janvier 2022

Un conseil d'administration pas comme les autres

Avant que le doute ne s'immisce ou qu'une soudaine confusion ne vous envahisse à la lecture de cet article, Ethiquable reste bien une société coopérative et participative qui appartient à ses salariés.
Publié le 28 janvier 2022
Railcoop + Ethiquable

On roule pour le transport coopératif

Comment remettre le transport ferroviaire sur les rails ?
Publié le 16 novembre 2021
podcast ethiquable

Ethiquable en mode podcast

A la recherche d'un podcast ? Ces podcast originaux et replay d'émission offrent le temps d'aller au fond des choses. Et, cela tombe plutôt bien car chez Ethiquable, nous sommes - assez - bavards.
Publié le 15 octobre 2021
Ethiquable au micro du podcast Basilic

Ethiquable au micro du podcast Basilic

Un échange "comme à la maison" pour partager les temps forts de cette aventure coopérative, parler engagements pour une alimentation qui émoustille vos papilles et permet de rémunérer le travail des producteurs au Sud comme en France.

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