Equitable au Sud

Publié le 19 novembre 2013
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Haïti à l'honneur au Salon du Chocolat

Haïti n’est pas seulement le pays le plus pauvre de l’Hémisphère Nord sur lequel on se penche quand un ouragan vient le dévaster. C'est aussi un pays où sont cultivés des variétés anciennes de cacaoyers typiques de Caraïbes... Et cela n'a pas échappé aux... (+)
Publié le 21 septembre 2013

des emballages écologiques sans aluminium pour nos cafés

L'aluminium dans les emballages de produits alimentaires a des impacts environnementaux très négatifs. C'est pourquoi nous avons changé les emballages de nos cafés pour l'EVOH.
Publié le 07 mai 2013

Chiffres 2013 du commerce équitable

Selon la PFCE, le chiffre d'affaires du commerce équitable en France s'établit à 408 millions € avec une croissance de 10% par rapport à 2011. Une nouvelle encourageante mais la marge de progression reste abyssale: un Français consacre en moyenne par an 6,24... (+)
Publié le 26 avril 2013

Un quinoa durable, ça existe !

Base de l’alimentation des populations andines qui la cultivent depuis des siècles, le marché du quinoa explose depuis les années 1980. La FAO a proclamé 2013 « année internationale du quinoa ».
Publié le 23 avril 2013

CACAO : SA FILIÈRE EN CRISE & LE COMMERCE ÉQUITABLE 3/3

Le cacao équitable que nous défendons est issu de véritables filières alternatives qui ont pour but de transformer réellement le mode de production et de commercialisation.
Publié le 23 avril 2013

Cacao : sa filière en crise & le commerce équitable 2/3

Voici ce qui nous distingue des approches de développement durable des multinationales, lorqu'il s'agit de cacao équitable ou durable.
Publié le 23 avril 2013

Cacao : sa filière en crise & le commerce équitable 1/3

Le cacao représente la première filière d’importation chez ETHIQUALE. Le chocolat correspond environ à de 35% de nos ventes.
Publié le 23 avril 2013

Les labels de commerce équitable : quel contrôle, quelle garantie ?

Fairtrade Max Havelaar, Ecocert Equitable, Paysans Producteurs... Vous retrouvez ces 3 labels sur nos emballages. Mais que garantissent-ils ? Si leur point commun est évidemment le commerce équitable, comment être sûr de cette équité ?

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