Chocolat au lait Noix de Coco équitable & bio

Cacao origine Pérou

Ce que je croque

Les éclats de noix coco râpée se marient pour le meilleur avec le fondant du chocolat au lait.

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https://www.boutique-ethiquable.com/chocolat-equitable-bio/78-chocolat-lait-coco-equitable-bio.html

Préparé avec

33% minimum de cacao : Sucre de canne°*, lait entier en poudre°, beurre de cacao°*, pâte de cacao°* du Pérou 9%, éclats de noix de coco râpée° 9%, émulsifiant, arôme naturel de noix de coco, extrait de vanille°*.

° issus de l'agriculture biologique (99,9%).
* issus du commerce équitable (67% du poids total certifié Symbole des Producteurs Paysans). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop

Question allergie : cette tablette peut contenir des traces de fruits à coque, lait, sésame et gluten. Fabriqué dans les Alpes italiennes.

Ce que je trie

L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.

Ce que je défends

Redonner du pouvoir aux coopératives de producteurs

La coopérative Norandino avec le commerce équitable assure un revenu décent aux producteurs. Elle les forme pour qu’ils puissent peser dans la filière.

Six industriels détiennent 50% du marché mondial du cacao. A l’autre bout de la chaine, plus de 5 millions de petits producteurs cultivent le cacao et vivent sous une forte pression. Avec une telle concentration du marché, le commerce équitable que nous défendons ne peut pas se limiter à un prix plus juste. Il s’inscrit dans une vision plus large de renforcement des organisations de producteurs pour améliorer leurs capacités de négociation et défendre leurs intérêts dans la filière.