Chocolat Noir Extra équitable & bio - fabriqué dans notre chocolaterie

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Chocolat Noir Extra équitable & bio - fabriqué dans notre chocolaterie

65% cacao origine Pérou & Haïti

chocolaterie de la Scop Ethiquable Fleurance Gers

Ce que je croque

Notre Noir Extra allie le cacaoté intense de l'origine Haïti et les notes fruitées des variétés natives péruviennes, dans une combinaison dosée à 65% de cacao qui plonge les papilles dans la douceur et le cacaoté. A partager à tout âge et sans modération.

https://www.boutique-ethiquable.com/chocolat-equitable-bio/56-chocolat-noir-extra-equitable-bio.html

Préparé avec

Chocolat noir issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Ingrédients : pâte de cacao°* du Pérou et d’Haïti 57%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*.
Cacao : 65% minimum dans le chocolat
°issus de l'agriculture biologique
*issus du commerce équitable (100% du poids total avec 91% SPP). Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop
Ingrédients certifiés SPP: pâte de cacao et sucre de canne.

valeur nutritionnelle

Question allergie : cette tablette peut contenir des traces de fruits à coque, sésame, lait et gluten.

Fabriqué dans notre chocolaterie

Votre tablette est fabriquée dans notre chocolaterie coopérative 100% équitable et bio dans le Gers. Venez découvrir sa fabrication et les enjeux pour les producteurs avec les équipes de la Scop Ethiquable.

Ce que je défends

Une culture agro-forestière du cacao

Le cacao est à l’origine un produit forestier. Au Pérou, les producteurs maintiennent une culture agro-forestière. Les cacaoyers poussent sous couvert de grands arbres avec des cultures associées.

Les cacaoyères des producteurs de NORANDINO sont bien loin des plantations intensives qui éliminent toutes les autres espèces. Ce sont des petites parcelles de forêt avec différentes espèces végétales. Elles offrent une large gamme de niches écologiques. Le commerce équitable se doit de soutenir ce type de culture qui participe à la transition écologique.

noradino parcelle cacao

norandino fermentation fève

norandino perou cacao

Le cacao de cette tablette provient également de cinq autres projets de commerce équitable avec des coopératives de producteurs en Haïti et au Pérou.

SOL Y CAFE - Commerce équitable au Pérou - Café & cacao

FECCANO - Commerce équitable en Haïti - cacao

NORANDINO - Commerce équitable au Pérou - Cacao & café

Idée recette

Petit pot de Crème à la Vanille & sa couche craquante de chocolat

Ou comment concurrencer la laitière! Une onctueuse crème au bon goût de vanille, une couche craquante forte en chocolat...comment...

Avis consommateurs

Soumis par Isa le lun 03/07/2017 -

J'achète tant que possible du chocolat équitable mais souvent c'est un compromis pour le goût et la texture du chocolat. C'est très rare de trouver un chocolat qui est vraiment plaisant à consommer... (+)