cacao
Publié le 20 septembre 2018
Cacao cru : 3 chocolats équitables et bio à adopter
6 coopératives en Equateur, 900 producteurs, 1 chocolatier artisanal à Quito, 28% du prix qui revient aux producteurs. Voilà les secrets de nos tous nouveaux chocolats cacaos crus équitables et bio.
Publié le 04 janvier 2018
Tout savoir sur le chocolat en un clin d'oeil
Révisez votre tablette avec ces 6 questions. Intenses, fins, riches en arômes, les chocolats à haute teneur en cacao séduisent de plus en plus.
Mais nous arrêtons souvent notre choix de chocolat haut pourcentage au... pourcentage.
Publié le 05 décembre 2017
EUROPE 1 : émission spéciale cacao avec ETHIQUABLE
Peut-on manger du chocolat respectueux de l’environnement et de ceux qui le produisent ? Circuits courts sur Europe 1 s'est penché sur cette délicate question le 1er décembre dernier.
Publié le 14 septembre 2017
Equateur : le peuple Chachi valorise son terroir avec le commerce équitable
La coopérative FONMSOEAM en Equateur compte de nouveaux producteurs de cacao bio. Ces 50 familles sont issues d’un peuple multi-séculaire, les Chachis.
Publié le 14 septembre 2017
Equateur : le peuple Chachi valorise son terroir avec le commerce équitable
La coopérative FONMSOEAM en Equateur compte de nouveaux producteurs de cacao bio. Ces 50 familles sont issues d’un peuple multi-séculaire, les Chachis.
Publié le 28 février 2017
Chute de 30% des cours du cacao
En 6 mois, le cours mondial du cacao a perdu 30% de sa valeur, ce que d'aucuns prévoyaient. Cette chute drastique menace toute tentative de produire un cacao durable écologiquement sans exploitation sociale.
Publié le 28 février 2017
Chute de 30% des cours du cacao
En 6 mois, le cours mondial du cacao a perdu 30% de sa valeur, ce que d'aucuns prévoyaient. Cette chute drastique menace toute tentative de produire un cacao durable écologiquement sans exploitation sociale.
Publié le 28 février 2017
Chute de 30% des cours du cacao
En 6 mois, le cours mondial du cacao a perdu 30% de sa valeur, ce que d'aucuns prévoyaient. Cette chute drastique menace toute tentative de produire un cacao durable écologiquement sans exploitation sociale.
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Equateur : le peuple Chachi valorise son terroir avec le commerce équitable
[Décryptage photo] La guillotine à fèves
Tribune dans Libération : un commerce équitable exigeant et bio
Le cacao de Norandino récompensé par deux prix !
Cacao de Côte d’Ivoire : essaimer et ouvrir de nouveaux horizons
Infographie : le coût caché du cacao
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