Coopérative Qualisol - Commerce équitable en France

Accompagner la transition à l'agriculture biologique

Farines et légumineuses bio cultivées dans le Gers

Partenaire depuis 2015

450 producteurs réunis en coopérative
Répartis sur 3 départements : Gers, Tarn-et-Garonne et Haute-Garonne
Coopérative située à Montfort, à seulement 20 km de notre siège social, dans le Gers
1 unité de nettoyage et d'ensachage des légumineuses et céréales bio
2 à 5 hectares en moyenne
Fermes certifiées Agriculture Biologique et Bio Equitable en France

Sur le terrain

Ce projet est suivi par Jean-Baptiste Rogez, agronome ETHIQUABLE, basé à Paris, en charge du suivi des organisations paysannes en France.

JB Rogez agronome ethiquable

Les produits

graine de tournesol bio équitable france paysans d'ici

pois chiche bio équitable france paysans d'ici

graine de lin doré bio équitable france paysans d'ici

Lentilles vertes Gascogne ethiquable équitable bio france

lentille noire bio équitable france paysans d'ici

Lentilles corail jaunes Gascogne ethiquable équitable bio france

petit épeautre en graine france bio équitable paysans d'ici

farine de blé blanche Gascogne ethiquable équitable bio france

farine semi-complète blé épeautre Gascogne ethiquable équitable bio france

Les Nations unies (ONU) ont consacré 2016 "Année internationale des légumineuses". Pas si étonnant quand on sait que les légumes secs sont bons pour l’environnement et la santé. Bourrés de protéines, mais aussi de fibres et de minéraux dans nos assiettes, leur culture enrichit les sols.

Avec la coopérative QUALISOL, située à Montfort, à seulement 20 km de notre siège social dans le Gers, nous avons eu la bonne idée d'en décliner toute une gamme selon les critère de notre démarche Paysans d'ici, pour un commerce équitable en France.

Pois chiches, lentilles vertes, noires, roses et blondes, graines de lin doré ou petit épeautre en grains : vous avez l'embarras du choix pour les faire atterrir dans votre cuisine.

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Thierry Masarotti, producteur des lentilles rosana à Mauvezin et membre la coopérative Qualisol, partage son expérience avec une équipe de France 2, venue tout spécialement pour comprendre les enjeux du commerce équitable pour les producteurs français. Rportage diffusé au 13h vendredi 18 mai 2018.

Des cultures bio avec une fertilité naturelle accrue

La culture des légumineuses présente d'indéniables intérêts environnementaux : protection des eaux contre les fuites de nitrates et des sols contre l’érosion - et agronomiques : restitution d’azote et d’autres éléments minéraux à la culture suivante, apport de matière organique, stimulation de l’activité biologique des sols, diversification de la rotation, rupture des cycles de maladies et de ravageurs, ...

Les légumineuses sont capables de transférer l'azote de l'air vers le sol pour l'enrichir naturellement, sans recourir aux traitements extérieurs (et chimiques). L'azote fournit un apport nutritif indispensable au développement des plantes. Ainsi, cette culture prépare le terrain aux futures cultures, plus gourmandes en azote comme le tournesol ou le blé par exemple.

Revers de la médaille côté producteurs, il s'agit d'une culture fragile et complexe : vitesse de croissance lente, techniques de semis délicates, date de semis précoce bousculant le plan de travail à l'année, besoin de "jours longs" et de températures clémentes...

D'où la nécessité de rémunérer au prix juste ce travail.

Pourquoi choisir Qualisol ?

Certes, ce sont nos voisins mais ce n'est pas la raison qui a motivé ce choix !

Notre moteur : appuyer une dynamique bio dans la région et redonner une viabilité à une agriculture familiale traditionnelle.

Qualisol regroupe des producteurs répartis sur 3 départements : Gers, Tarn et Garonne et Haute Garonne.

L'activité bio de la coopérative Qualisol a débuté en 2000 avec 30 agriculteurs, sans certitude sur l'avenir.

Ils ont multiplié les pratiques agro-écologiques sur leur exploitation : assolement diversifié, faux semis, non labour, couvert végétal l’hiver, lâchers de parasitoïdes. Ils ont aussi adopté des techniques innovantes comme l’ajout de légumineuse en culture intermédiaire dans les rotations pour maintenir la fertilité des sols.

Les résultats ont convaincu 420 autres producteurs de suivre la voie de la bio. A travers ce partenariat et à notre échelle, nous soutenons cette dynamique de développement de l'agriculture bio dans la région.

Autrefois très diversifiée, l'agriculture gasconne s'est peu à peu spécialisée dans les cultures céréalières. Les fermes de taille moyenne dans des paysages vallonnés n'ont pas la même productivité que celles des grandes plaines céréalières. Passer en bio est un moyen de redonner à cette agriculture familiale traditionnelle les moyens de se renouveler.

Un autre point important : Qualisol avec un suivi fin des parcelles assure aussi une traçabilité lot par lot de chaque producteur.

Ainsi chaque sachet de légumiseuses que nous commercialisons est frappé lors l'ensachage de l'origine précise du lieu de culture : département et commune.

Pour finir, la coopérative a mis en place en 2009 sa propre unité de nettoyage et d'ensachage des légumineuses bio. Nous achetons donc directement à la coopérative les produits complètement emballés.

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