concentré de fruits ethiquable Citron Vert Menthe bio equitable

Concentré Citron Vert Menthe & pointe de litchi

Équitable & bio • À diluer • Base de cocktail • Pur avec des glaçons

ce que je bois

Une association vive et délicate

Un concentré 100 % naturel et sans arômes ajoutés est élaboré à partir d’ingrédients issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique, cultivés par des producteurs engagés dans une agriculture à taille humaine.

Le duo citron vert et menthe convoque la vivacité fruitée et désaltérante de l'agrume et une touche de menthe pour rafraîchir.

Il s'accompagne d’une dose généreuse de litchi pour adoucir sans excès, ni masquer.

À déguster dans une eau fraîche ou pétillante, ce concentré apporte aussi une touche originale mais évidente aux smoothies, mocktails et boissons détox.

En cuisine, il sublime un guacamole, réveille une salade ou parfume délicatement une marinade de poulet, un ceviche ou une vinaigrette.

Quelques gouttes suffisent pour transformer les recettes du quotidien, et une bouteille de 25 cl permet de préparer jusqu’à 2,5 litres de boisson.

Comme on peut le conserver 1 mois au réfrigérateur, c'est un allié économique et écologique !

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préparé avec

Boisson concentrée à base de fruits et de plantes issue du commerce équitable et de l’agriculture biologique

Infusion de menthe° (eau, menthe° 1,5%), purée de litchi°* 35%, jus de citron vert°* 15%, jus de citron jaune°* 10%.
° issus de l’agriculture biologique
* issus du commerce équitable (99% des ingrédients, hors eau ajoutée labellisé, sont labellisés World Fair Trade Organization)

valeur nutritionnelle

Conditionné dans les Deux-Sèvres

À diluer : 2 cl pour 20 cl d'eau
Se conserve un mois au réfrigérateur après ouverture

ce que je défends

Une agroforesterie complexe

L'agroforesterie offre un intérêt agronomique tout en contribuant à la biodiversité et à la diversification des revenus des producteurs.

Les producteurs d’UNOCACE en Équateur réalisent un travail exemplaire d’agroforesterie diversifiée. Ils introduisent dans leurs cacaoyères d’origine des fruitiers tous les 8 à 9 mètres. Les parcelles présentent un spectacle vivant de cultures intercalaires. Les arbres fruitiers poussent au milieu des cacaoyers et fournissent les nutriments et l'ombre dont le cacao a besoin. Les nouvelles récoltes de citron vert, corossol, orange, mandarine, mangue, etc génèrent des revenus additionnels. Pour soutenir ce projet, nous leur achetons dans le cadre du commerce équitable leurs citrons verts et leur cacao.

nacter citron vert carte

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culture unocace equateur ethiquable

La Menthe verte est également issue, en fonction des récoltes, d’un projet de commerce équitable avec la coopérative SMSA Magel Bel Abbes en Tunisie ; le citron jaune avec la coopérative Uni-Vert en Corse et le litchi avec les coopératives Fanohana et Magneva à Madagascar.

Coopérative Uni-Vert - Pomme, tomate & citron jaune - Commerce équitable en France

UNOCACE - Commerce équitable en Equateur - Cacao & Citron vert

Magnéva - Commerce équitable à Madagascar - Ananas, Passion, Litchi & épices

SMSA Magel Bel Abbès - Commerce équitable en Tunisie - Huile d'olive, amandes & menthe

Idée recette

Marinade asiatique

Une marinade qui se prépare en un tournemain et donnera une note asiatique à vos viandes, poissons ou tofu.1 c. à s. de concentré...

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