chocolat noir quinoa equitable bio ethiquable france

Chocolat Noir Quinoa équitable & bio - fabriqué dans notre chocolaterie

65% cacao origine Pérou & Équateur

chocolaterie de la Scop Ethiquable Fleurance Gers

Ce que je croque

La version équitable et bio du fameux C----h, le quinoa en plus.

Ce chocolat noir affiche 65% de cacao et offre un voyage intense autour des cacaos natifs du Pérou et d'Équateur.

Cette tablette a également le bon goût d'être confectionnée dans notre chocolaterie 100% équitable et bio du Gers à partir de la masse de cacao réalisée par la coopérative de producteurs Norandino au Pérou. Cette filière inédite dans le monde du chocolat donne plus de valeur ajoutée aux producteurs.

https://www.boutique-ethiquable.com/chocolat-equitable-bio/60-chocolat-noir-quinoa-equitable-bio.html

Préparé avec

Chocolat noir au quinoa soufflé issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Ingrédients : pâte de cacao°* du Pérou et d’Équateur 52,4%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*, billettes de quinoa soufflé°* 8%.
Cacao : 65% minimum dans le chocolat
°issus de l'agriculture biologique
*issus du commerce équitable (100% du poids total avec 91,7% SPP). Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop
Ingrédients certifiés SPP : pâte de cacao et sucre de canne et quinoa.

valeur nutritionnelle

Question allergie : cette tablette peut contenir des traces de fruits à coque, lait et gluten.

fabriqué dans notre chocolaterie

Votre tablette est fabriquée dans notre chocolaterie coopérative 100% équitable et bio dans le Gers. Venez découvrir sa fabrication et les enjeux pour les producteurs avec les équipes de la Scop Ethiquable.

Ce que je défends

Le soutien aux petits producteurs

La culture du cacao reste le fait de petites exploitations familiales. Plus de 90% des producteurs cultivent des parcelles de 2 à 5 hectares. Appuyer la création de coopératives permet aux producteurs de peser dans la filière.

La province amazonienne de Zamora en Équateur est un front pionnier. Les membres de la coopérative APEOSAE cultivent en moyenne 1 hectare de cacao, aux côtés du café, de la banane et de cultures maraîchères. Ces paysans accédaient difficilement au marché du fait de l’isolement de la région. Organisés en coopérative depuis 2005, ils vendent eux-mêmes leurs récoltes sans intermédiaires.

APEOSAE - Commerce équitable en Equateur - Cacao

Le cacao de cette tablette provient également de dix autres projets de commerce équitable avec des coopératives de producteurs en Équateur et au Pérou.

UOPROCAE - Commerce équitable en Equateur - Cacao

UNOCACE - Commerce équitable en Equateur - Cacao & Citron vert

SOL Y CAFE - Commerce équitable au Pérou - Café & cacao

APEOSAE - Commerce équitable en Equateur - Cacao & banane

UROCAL - Commerce équitable en Equateur - Cacao & bananes

FONMSOEAM - Commerce équitable en Equateur - Cacao, Citron vert, Coco et Fruit de la Passion

FAPECAFES - Commerce équitable en Equateur - Café, cacao, fruits

Idée recette

Focaccia à la farine de maïs

A savourer seule ou en sandwich, cette focaccia nécessitera un peu de patience qui sera vite récompensée ! Une recette gorgée des...

Avis consommateurs

Soumis par Marie le lun 18/03/2019 -

Encore un coup de maître sur le plan cacaoté : sur un fond épanouissant de chocolat noir intense s’ajoute une audacieuse note pétillante apportée par le quinoa. Un délice régressif qui donne envie... (+)

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