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Chocolat Noir Quinoa équitable & bio - fabriqué dans notre chocolaterie

65% cacao origine Pérou & Haïti

chocolaterie de la Scop Ethiquable Fleurance Gers

Ce que je croque

La version équitable et bio du fameux C----h, le quinoa en plus.

Ce chocolat noir affiche 65% de cacao et offre un voyage intense autour des cacaos du Pérou et d'Haïti.

Cette tablette a également le bon goût d'être confectionnée dans notre chocolaterie 100% équitable et bio du Gers.

https://www.boutique-ethiquable.com/chocolat-equitable-bio/60-chocolat-noir-quinoa-equitable-bio.html

Préparé avec

Chocolat noir au quinoa soufflé issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Ingrédients : pâte de cacao°* du Pérou et d’Haïti 52,4%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*, billettes de quinoa soufflé°* 8%.
Cacao : 65% minimum dans le chocolat.
°issus de l'agriculture biologique
*issus du commerce équitable (100% du poids total avec 91,7% SPP). Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop

valeur nutritionnelle

Question allergie : cette tablette peut contenir des traces de fruits à coque, lait et gluten.

fabriqué dans notre chocolaterie

Votre tablette est fabriquée dans notre chocolaterie coopérative 100% équitable et bio dans le Gers. Venez découvrir sa fabrication et les enjeux pour les producteurs avec les équipes de la Scop Ethiquable.

Ce que je défends

la lutte contre la déforestation

Quand un arbre procure un revenu stable et garanti, il n’est pas abattu. Le commerce équitable permet ainsi de préserver et de développer la cacaoyère haïtienne : il participe à la lutte contre l'érosion.

carte Haïti feccano

La déforestation est le fléau des campagnes haïtiennes. En cause : le charbon de bois qui est le seul combustible accessible. Le problème : la nette diminution des terres fertiles. Le moyen le plus efficace pour lutter contre la coupe massive est un couvert arboré productif. Avec le commerce équitable, les producteurs de la coopérative FECCANO préservent leurs cacaoyers et utilisent les autres arbres présents sur leurs parcelles pour fertiliser leurs terres.

parcelle feccano

Feccano haiti cacao ethiquable bio equitable

fermentation feccano

Le cacao de cette tablette provient également de cinq autres projets de commerce équitable avec des coopératives de producteurs au Pérou.

SOL Y CAFE - Commerce équitable au Pérou - Café & cacao

FECCANO - Commerce équitable en Haïti - cacao

NORANDINO - Commerce équitable au Pérou - Cacao & café

Idée recette

Layer cake aux fraises

Une tour de saveurs, une montagne de gourmandise. Certes ce gâteau demande un tout petit peu de préparation mais pas tant que ça...

Avis consommateurs

Soumis par Clairette le mar 23/05/2023 -

Le quinoa soufflé et chocolat noir se marient très bien ! Le quinoa sublime le chocolat sans le dénaturer. Il devient l'un de mes chocolat préférés !!

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