MANDUVIRA - Paraguay - Sucre du Commerce équitable

La révolution douce

manduvira coopérative sucre paraguay carte

Partenaire depuis 2007

1750 membres, dont 800 sont des producteurs de canne à sucre, le sésame, le coton, le stevia, fruits, légumes et autres variétés de l'auto-consommation.
fondée en 1975 par un groupe d'enseignants

Sur le terrain

Ce projet est suivi par Yeny Robledo, agronome ETHIQUABLE, basé à Piura au Pérou, en charge du suivi des organisations paysannes en Équateur, au Guatemala, au Honduras, au Paraguay et au Pérou.

yeny agronome ethiquable

Les produits

concentré de fruits ethiquable Fruit de la Passion bio equitable

concentré de fruit ethiquable Gingembre Intense bio equitable

sucre blond de canne équitable bio paraguay ethiquable 750g

Céréale Muesli croustillant Ethiquable Chocolat noir, riz et quinoa équitable et bio

Extrait de l'article paru dans LE MONDE ECONOMIE le 26.11.2012

Sucre blond de canne, Paraguay. Un sachet dans les rayons. Plein de promesses : marque Ethiquable, labels agriculture bio et commerce équitable. Mais d'où vient ce produit vendu dans dix-neuf pays, par 29 marques : Altromercato (Italie), Candico (Belgique), Chocolat Bernrain (Suisse), DWP (Allemagne), Intermon Oxfam (Espagne)...?

De la coopérative Manduvira, 1 750 membres, à Arroyos y Esteros, à 67 kilomètres d'Asuncion. Le berceau de la production de sucre de canne bio au début du XXe siècle, et l'une des terres d'élection du mouvement coopératif.

Enthousiasme et septicisme à l'origine

"Manduvira est en train de transformer la vie des 25 000 habitants du district d'Arroyos y Esteros", dit Andrés Gonzalez, son directeur général, rencontré à Paris mardi 13 novembre à l'occasion d'une tournée européenne. Il y a une dizaine d'années, l'idée que des petits producteurs s'unissent pour exporter suscitait autant d'enthousiasme que de scepticisme.

Dans ce pays enclavé où 40 % de la population vit en zone rurale - et un tiers sous le seuil de pauvreté -, les cultivateurs livraient l'industrie sucrière à ses conditions.

Certifiée dès 1999 par la Fairtrade Labelling Organizations -, et bénéficiant de l'appui des experts américains du mouvement coopératif (ADCI/VOCA), Manduvira s'est structurée.

"Mais si ce n'était pas par le biais du commerce équitable, peut-être une petite coopérative n'aurait pas eu accès à autant de marchés dans le monde", souligne Andrés Gonzalez.

Grâce à ce système, les prix d'achat de Manduvira aux producteurs de canne sont 20 % supérieurs environ à ceux de l'industrie locale. Dans la coopérative, de plus, " la plupart des bénéfices restent entre les mains des gens qui travaillent", souligne M. Gonzalez.

La révolution douce

Les producteurs cultivent aussi bio pour être autosuffisants, et ils doivent envoyer leurs enfants à l'école, avec l'aide de la coopérative, qui fournit aussi des services de santé, d'équipement...

En 2002, la coopérative a loué une raffinerie alors arrêtée, pour transformer et exporter 200 tonnes de sucre bio. Mais la croissance a vite été limitée par les capacités de production... Pour aller plus loin - construire une unité plus grande à Arroyos y Esteros -, une autre coopérative, Oikocredit, est entrée dans le jeu. Ce grand financeur privé néerlandais du développement "vise autant le retour social sur investissement que le retour financier", résume Gaël Marteau, son représentant en France.

Oikocredit monte un financement, prête 2,9 millions de dollars - 2,25 millions d'euros - et attire le fonds suisse spécialisé ResponsAbility (2,6 millions dollars), la Banque interaméricaine de développement (4,2 millions), la Caisse mutuelle des coopératives du Paraguay (1 million), et même une banque locale (500 000)...

Autosuffisante en énergie

D'une capacité de production de 15 000 à 20 000 tonnes de sucre de canne bio équitable (soit 20 % de son marché, selon Manduvira), elle est en chantier et entrera en service en août 2013. Elle se veut un modèle bio, autosuffisante en énergie - par la vapeur issue du brûlage des cosses de canne -, et sans rejets nocifs. Et les idées foisonnent. A partir de février 2013, chaque membre devra cultiver sa parcelle de la très demandée stevia.

"La révolution douce : un changement social, économique et environnemental", mot d'ordre à l'origine de Manduvira, est un succès.

Au Paraguay, le monde coopératif s'est fortement développé dans la plupart des zones rurales, car l'Etat y est absent. Les personnes essaient de se regrouper pour faire face aux problèmes communs.

Mais le prix juste et la préservation de l'environnement - "le meilleur héritage à transmettre à nos enfants et à nos petits-enfants " - restent les ambitions de Manduvira, rappelle Andrés Gonzalez, avec une forme de sérénité et de sagesse inhabituelles.

La vie de la coopérative Manduvira

En tant que coopérative , Manduvirá investit la totalité de ses bénéfices dans le bien-être économique de ses membres. Chaque année, en Mars , les agriculteurs membres se réunissent au siège de la Coopérative pour l'Assemblée générale du commerce équitable, et décident comment investir la prime du commerce équitable dans des prestations communautaires. Traditionnellement , 50 % de la prime est distribuée également en tant que paiement unique fois, et 50 % sont utilisés pour des projets économiques et sociaux.

En Avril tous les membres de la coopérative sont invités à l'assemblée générale ordinaire , qui sert non seulement à la présentation de l'équilibre économique annuel de l'organisation, mais aussi d'approuver les investissements futurs, de voter pour les représentants au Comité exécutif ou d'arbitrer dans les discussions entre membres.

L'un des principaux objectifs de la coopérative est d'offrir une sécurité économique, non seulement en termes de ventes garanties des produits agricoles mais également en terme de revenus stables. Si un membre doit faire face à une situation difficile (par exemple en raison de la mort d'un membre de la famille , les problèmes économiques avant le début de la saison de la récolte ou de la perte d'une partie de sa production en raison du climat rigoureux), il ou elle peut être sûr de trouver un soutien dans Manduvirá coopérative crédits de solidarité , de dons ou de services médicaux.

1er producteur et exportateur de sucre bio et équitable

Manduvirá coopérative est situé dans le quartier de Arroyos y Esteros ( qui signifie « cours d'eau et marais » ), dans le département de la Cordillère à une distance de 67 km au nord-est de la capitale Asunción. Environ 6000 personnes vivent dans la ville et 16 000 dans les petites communautés rurales réparties dans tout le district.

Grâce à la production agricole traditionnelle en harmonie avec la nature et de l'environnement, cette région est connue comme la "Organic Valley " du Paraguay, étant à l'origine et le centre de la production mondiale de sucre de canne brut biologique. La zone de la Coopérative d'influence s'étend bien au-delà des limites de la région, puisque ses membres vivent aussi dans les départements voisins.

Elle a été fondée en 1975 par un groupe d'enseignants, dans le but d'améliorer la fourniture de petits crédits à la communauté rurale et de créer un système de soutien mutuel. Manduvirá compte actuellement 1.500 membres, dont 800 sont des producteurs de canne à sucre, le sésame, le coton, la stevia, fruits, légumes et autres variétés de l'auto-consommation.

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MANDUVIRA - Paraguay - Sucre du Commerce équitable

De la coopérative Manduvira, 1 750 membres, à Arroyos y Esteros, à 67 kilomètres d'Asuncion. Le berceau de la production de sucre de canne bio au début du XXe siècle, et l'une des terres d'élection du mouvement coopératif.

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1er producteur et exportateur de sucre bio et équitable

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