Nectar de Litchi équitable & bio

Nectar de Litchi équitable & bio

Madagascar

nectar de litchi ethiquable bio équitable

Ce que je bois

La zone côtière au Nord Est de Madagascar permet de cultiver un litchi très parfumé. Ce nectar équitable et bio offre ainsi un goût et une qualité de fruit simplement remarquables.

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https://www.boutique-ethiquable.com/epicerie-sucree-equitable-bio/6-nectar-litchi-madagascar-equitbale-bio-3760090000000.html

Préparé avec

Nectar de litchi issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique
Teneur en fruit : 35% minimum

Ingrédients : eau, purée de litchi* 35%, sucre de canne*, acidifiant : jus de citron*, antioxydant : acide ascorbique.
*issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique (97% hors eau ajoutée). Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. 100% de ce produit est certifié SPP. www.spp.coop

valeur nutritionnelle nectar litchi

conditionné en Alsace

ce que je trie

tri tetra

Ce que je défends

Agriculture paysanne
763 petits producteurs avec des parcelles de 2 hectares en moyenne

Agroécologie
Les producteurs cultivent le litchi en association avec des cultures pérennes (cannelle, vanille, clou de girofle,...) et des cultures vivrières (bananiers, manioc...)

Coopératives de petits producteurs
Filière créée avec Fanohana en 2009, Magneva en 2016 et PAACO en 2020 dans le cadre de nos actions ciblées sur Madagascar

Litchis cueillis à maturité
Récolte de mi-novembre à mi-décembre

Prix équitable
au double du marché

Une société civile en marche

Les producteurs malgaches de trois coopératives exportent leurs litchis, une activité jusque-là réservée à une poignée d’exportateurs.

À Madagascar, la pauvreté et l’insécurité alimentaire atteignent des proportions dramatiques. L’île est pourtant une terre de paysans. Une société civile organisée porteuse des besoins de la population émerge dans le monde paysan. Se regrouper à une large échelle et de manière autonome est un enjeu décisif pour s'émanciper des dominations sociales et économiques et créer des filières qui sont réellement aux mains des producteurs. Depuis 2009, les coopératives Fanohana, puis Magneva et enfin PAACO tentent de porter cette voix avec le soutien de l’ONG Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières et de notre Scop.

Le jus de citron est également issu d’un projet de commerce équitable avec la coopérative ECOCITRUS au Brésil.

Magnéva - Commerce équitable à Madagascar - Ananas, Passion & épices

ECOCITRUS - commerce équitable au Brésil - agrumes

PAACO - Commerce équitable à Madagascar - Sucre de canne & Licthi

FANOHANA - Commerce équitable à Madagascar - Litchi, ananas & épices

Idée recette

Salade estivale de boulgour complet, poulet mariné au thym et sauce soja, sauce fromage blanc basilic

Pour préparer cette salade rafraîchissante, il vous faudra, dans l'ordre : Faire mariner les blancs de poulet dans 3.c...

Avis consommateurs

Soumis par Biogirl le mer 12/03/2014 -

Une pure merveille ! Ce nectar est un régal pour les connaisseurs : un aspect, une texture et un goût vraiment incomparables ! On a l'impression d'avoir le fruit en bouche ! A recommander de toute... (+)