Lentilles vertes de Charente - Paysans d'ici

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Lentilles vertes de Charente - Paysans d'ici

Avec la SAS Les Fermes de Chassagne - équitable en France et bio

Paysans d'ici

Ces petites lentilles vertes bio et équitables de Charente se distinguent avec une peau fine et une texture assez ferme et non farineuse à la cuisson.

https://www.boutique-ethiquable.com/epicerie-salee-equitable-bio/189-lentilles-vertes-charente-equitable-bio.html

Préparé avec

Lentilles vertes issues de l’agriculture biologique et d'une filière équitable française

100% issus de l'agriculture biologique
100% issus d’une filière labellisée Bio Équitable en France. Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain. www.bio-equitable-en-france.fr

valeur nutritionnelle

cuisson lentille verte

Commerce équitable en France

Les producteurs

Les producteurs SAS Les Fermes de Chassagne prouvent que l'on peut vivre sur des fermes de taille moyenne, sans entrer dans la course à l’agrandissement des exploitations et à l’intensification des cultures. Les 20 fermes associées sont 100% bio, respectant des rotations longues et diversifiées.

Ces 23 producteurs charentais ont décidé de s’associer pour valoriser les légumes secs bien adaptés à un terroir calcaire séchant. Ils contribuent à la biodiversité cultivée et au maintien de la fertilité des sols. Ils assurent toutes les étapes depuis la récolte des lentilles jusqu’à leur mise en boîte, et céent ainsi de l’emploi sur leur territoire.