3 fondateurs

Quand un commercial rencontre un économiste du développement qui rencontre un agronome, on obtient ETHIQUABLE.

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3 fondateurs

Au début : deux rencontres, une en France et une au Mali

L'aventure d'ETHIQUABLE commence par une rencontre. Celle de Rémi Roux et Stéphane Comar sur les bancs d'une école de commerce. A cette amitié s’est jointe celle de Christophe Eberhart, ingénieur agronome, rencontré par Stéphane Comar au Mali alors que les deux effectuaient des missions sur le terrain dans le cadre de leur activité professionnelle du moment. Quelques années plus tard, en 2003, ils ont l’idée de créer une entreprise en accord avec leurs idéaux, « quelque chose qui avait un sens en plaçant l’homme au cœur des valeurs », selon Rémi Roux.

 

christophe eberhart fondateur SCOP ethiquableChristophe Eberhart

Il est ingénieur agronome de formation. Pendant plus de 15 ans, il s'est impliqué dans l'appui aux organisations paysannes sur le terrain dans le cadre d'ONG, dont Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières. Très proche des producteurs, il a une vision fine des enjeux économiques, politiques et sociaux de l'agriculture paysanne dans les pays du SudIl s'occupe des relations avec les organisations de producteurs et de la création de nouvelles filières de commerce équitable. Fin palais, il dirige la gourmande fonction du développement produit.
 

stephane comar fondateur scop ethiquableStéphane Comar

Economiste, il s'est engagé dès la première heure en faveur des pays en développement. Sa spécialité première est l'organisation et la gestion de filières agro-tropicales. Sans surprise pour cet amateur de thé, il est responsable des filières thés et des relations avec les producteurs de Ceylan, du Darjeeling, du Vietnam et d'Afrique du Sud. Au quotidien, il assume la fonction de  financier directeur qualité. Stéphane Comar est également élu au Bureau de la Plate-Forme pour le Commerce Équitable (PFCE), collectif national de concertation et de représentation d'acteurs de commerce équitable français.
 

remi roux fondateur SCOP ethiquableRémi Roux

Il est l'actuel gérant élu de la SCOP ETHIQUABLE et directeur commercial. Il est par ailleurs membre fondateur en 2009 du Mouvement des Entrepreneurs Sociaux et président de l'Union Régionale des SCOP de Midi-Pyrénées depuis 2012. Son dada : créer un Jardin de Cocagne à Fleurance. C'est chose faite depuis 2012.

Lire le portrait de Rémi Roux réalisé en 2015 par www.liberation.fr

 

17 ans plus tard, ETHIQUABLE réunit 115 salariés dont 75 sont sociétaires de la SCOP.

Podcast Business of bouffe : passez 2 heures avec Stéphane Comar et Christophe Eberhart, 2 des fondateurs de notre Scop, et plongez dans notre aventure en toute sincérité.

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« Notre projet n’est pas un projet personnel.
Il va au-delà de nous. »

L’histoire de 3 entrepreneurs qui ont créé une coopérative pour soutenir un commerce équitable 
Aujourd’hui, nous sommes avec Stéphane Comar et Christophe Eberhart, deux des fondateurs de la coopérative Ethiquable, un acteur majeur dans la vente de produits bio issus du commerce équitable en France. Ensemble, nous revenons sur l’histoire et les actualités de l’entreprise engagée. Nous évoquons aussi la naissance d’Ethiquable, le fonctionnement d’une société coopérative et participative ainsi que leur relation avec les petits producteurs du Sud. Fervents défenseurs du commerce équitable, Stéphane et Christophe nous expliquent l’importance d’un modèle coopératif et durable stimulé par une ambition collective. Les deux entrepreneurs nous partagent également leur vision concernant les enjeux du monde agricole de demain.

 

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Merci à Daniel et Philibert, le savoureux duo du podcast BusinessBouffe
pour l'intérêt porté à l'aventure de notre Scop