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Farine de blé semi-complète T80 de Normandie - Équitable et bio en France

avec la coopérative Biocer

Paysans d'ici devient Ethiquable

[On vous raconte pourquoi Paysans d’Ici change de nom]

La naturalité du grain pour des usages variés.

Facile à travailler, polyvalente et savoureuse, la farine T80 est l’ingrédient incontournable pour une cuisine saine et gourmande au quotidien.

Elle est idéale pour préparer vos pains maison, gâteaux, pâtes à tarte ou pizzas.

Moulue dans le respect du grain sur la meule de pierre Astrié des producteurs normands, cette farine semi-complète conserve tous les nutriments essentiels de l’amande du blé, ainsi qu'une partie du germe et du son, pour un apport nutritionnel optimal.

Plus riche en fibres et en minéraux qu’une farine blanche classique, la T80 et son goût neutre offre un parfait compromis entre valeur nutritionnelle et légèreté pour une utilisation variée.

https://www.boutique-ethiquable.com/epicerie-sucree-equitable-bio/190-farine-ble-semi-complete-t80-gers-equitable-bio.html

Préparé avec

Farine de blé semi-complète issue du commerce équitable et de l’agriculture biologique

100% issue d’une filière labellisée Bio Équitable en France. Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain. www.bio-equitable-en-france.fr

Fabriqué en Normandie au moulin de la coopérative Biocer

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ce que je défends

Des acteurs du changement du monde agricole

La coopérative BIOCER est pionnière depuis 30 ans de l’agriculture biologique en France. De la céréale à la farine, les 250 agriculteurs associés font vivre une bio d’excellence.

L’aventure de la coopérative BIOCER a commencé il y a 30 ans à l'initiative d'une poignée d'agriculteurs militants. Leur crédo : être des acteurs du changement du monde agricole en cultivant à 100% en bio dans le berceau des grandes cultures agro-industrielles. Ces agriculteurs meuniers concrétisent du grain à la farine une bio d’excellence grâce à des pratiques agro-écologiques avancées : production de semences bio adaptées à leur terroir, utilisation de fertilisants naturels, préservation de la ressource en eau, diversification des cultures, etc.

carte biocer

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Biocer s’est uni avec COCEBI, une coopérative située en Bourgogne, pour maîtriser l’origine de leurs semences bio. Ce sont les membres de la coopérative qui les multiplient en plein champ.

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Coopérative BIOCER - Commerce équitable en France

Idée recette

Carrés moelleux aux noix et coque en chocolat

Aujourd'hui, je vous propose une gourmandise de saison, bien moelleuse et croquante à la fois !...

Avis consommateurs

Soumis par Manou VOY le mer 06/11/2013 -

Je réalise un gâteau au yaourt inégalable en goût depuis que j'utilise cette farine.

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