chocolat
Publié le 15 avril 2014
Le guide des arômes du chocolat ETHIQUABLE
Si nous croquons du chocolat, c'est essentiellement pour se faire plaisir. Ne nous cachons pas derrière notre carré de chocolat (équitable et bio) : le croqueur est un hédonisme à la recherche des arômes que le chocolat est capable de libérer en ... (+)
Publié le 19 novembre 2013
Haïti à l'honneur au Salon du Chocolat
Haïti n’est pas seulement le pays le plus pauvre de l’Hémisphère Nord sur lequel on se penche quand un ouragan vient le dévaster. C'est aussi un pays où sont cultivés des variétés anciennes de cacaoyers typiques de Caraïbes... Et cela n'a pas échappé aux... (+)
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Carnet de dégustation de chocolat noir équitable et bio
Le guide des arômes du chocolat ETHIQUABLE
Haïti à l'honneur au Salon du Chocolat
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