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Purée cacahuète, noisette, amande & cajou

Équitable & bio

ce que j'aime

Un quatuor onctueux de 4 fruits à coques

Ce tartinable est un concentré de fruits de secs.

Riche en protéines végétales, en fibres et en bons acides gras, cette purée se distingue par sa texture fondante, son goût parfaitement équilibré entre douceur, rondeur et notes torréfiées.

Elle est 100 % pur fruit à coque, sans aucun ajout : ni huile, ni sucre, ni sel, ni additifs.

La cacahuète, la noix de cajou, l'amande complète et la noisette, toutes bio et issues du commerce équitable, sont assemblées dans un atelier artisanal du Sud de la France, labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant.

Elles sont d’abord torréfiées lentement, chacune séparément (sauf la cajou), puis broyées ensemble pour révéler toute leur puissance aromatique.

Elles sont ensuite affinées sur meule de pierre, ce qui permet d’obtenir une texture lisse tout en respectant la richesse nutritionnelle naturelle des fruits secs.

pot puree cacahuete noisette amande cajou bio equitable ethiquable

cuillère puree cacahuete noisette amande cajou bio equitable ethiquable

On l'aime :

À tartiner sur du pain, des crêpes ou des fruits
À incorporer dans vos pâtisseries, barres énergétiques, granolas, porridges ou smoothies
Dans des sauces, currys, soupes ou vinaigrettes pour une touche de douceur et d’onctuosité
En remplacement du beurre ou de la crème dans vos recettes végétales

L’huile naturellement présente dans les fruits secs peut déphaser et une séparation peut apparaître à la surface : il suffit de bien mélanger à l'aide d'une fourchette pour retrouver toute l'onctuosité de ce tartinable.

https://www.boutique-ethiquable.com/accueil/477-puree-cacahuete-noisette-amande-cajou-bio-equitable-3760278869637.html

préparé avec

Purée de cacahuète, noisette, amande complète et noix de cajou issue du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Arachide toastée* 50%, noix de cajou* 20%, amande complète toastée* 15%, noisette toastée* 15%.
* issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Certifié World Fair Trade Organization

valeur nutritionnelle
Peut contenir des traces de sésame et autres fruits à coque.
Fabriqué en France

ce que je défends

Une société coopérative et participative

Une fois n’est pas coutume ! D’habitude, on vous parle du projet de commerce équitable qu’on construit main dans la main avec une coopérative partenaire. Mais ici, c’est un peu différent : cette purée rassemble de nombreuses coopératives. Alors… pour une fois, on vous parle de nous !

ETHIQUABLE, c’est une SCOP depuis sa création en 2003. Concrètement ? Ce sont les salariés qui détiennent l’entreprise. Ce statut garantit à la fois notre indépendance et notre démocratie interne. Et comme on ne fait pas les choses à moitié, on est aussi reconnus entreprise solidaire d’utilité sociale. Allez, on retourne à nos purées mais comptez sur nous, on ne lâche rien.

scop ethiquable équipe

Idée recette

Gâteau marbré, cacahuète amande cajou noisette et figue

Ce gâteau conviendra tout particulièrement aux sportives et aux sportifs. Il fait le plein d'énergie et de saveurs avec le goût...

Avis consommateurs

Soumis par Lucile le dim 26/10/2025 -

Ce mélange de 4 oléagineux est original en goût et de ce fait le rend absolument parfait pour déguster brut : au petit-déjeuner avec du skyr et des fruits, en overnight porridge ou sur une tartine... (+)

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