Morceaux de noix de cajou Grillées et sans sel 250g

Burkina Faso et Sénégal • Équitable & bio

Ce que je croque

Ces morceaux de noix de cajou équitables et bio sont grillés à sec et sans sel. Ces morceaux plutôt généreux s'intégrent dans les recettes sucrées comme salées.

Les noix de cajou du Burkina Faso & du Sénégal sont réputées pour leur grande taille, leur saveur affirmée et leur fermeté. Les deux origines nous permettent de vous proposer des noix de cajou toute l'année.
Nos cajous sont grillées à sec, sans huile ajoutée, pour préserver leur saveur et leur texture.
Sans sel : pour l'apéro ou vos recettes salées comme sucrées

https://www.boutique-ethiquable.com/epicerie-salee-equitable-bio/277-morceaux-noix-cajou-grillees-salees-equitable-bio.html

préparé avec

Noix de cajou grillées à sec et sans sel issues du commerce équitable* et de l'agriculture biologique
*Le label SPP-Producteurs Paysans, créé par et pour les producteurs garantit un commerce équitable exclusivement centré sur l’agriculture paysanne. www.spp.coop

Peut contenir des traces de gluten, soja, lait et dérivés, sésame, œufs et autres fruits à coque.
Fabriquées dans le Sud de la France tout près de chez nous et conditionnées dans notre aletier à Fleurance dans le Gers
Il est recommandé de ne pas donner ces noix de cajou aux jeunes enfants. Ils risqueraient de les avaler et de s’étouffer.

ce que je défends

Une filière maîtrisée par les producteurs

Avec le commerce équitable, les producteurs de cajou des coopératives Ethicajou au Sénégal et Coopake au Burkina Faso récupèrent une part majeure de la valeur ajoutée.

Les coopératives récoltent et décortiquent elles-mêmes les noix de cajou. Cette transformation des noix sur place est un enjeu majeur pour les producteurs : une noix décortiquée vaut 5,5 fois plus qu’une noix brute. C’est aussi une source d’emplois en zone rurale.

carte cajou coopérative burkina faso sénégal