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Confiture de Fraises des Monts du Lyonnais - Équitable et bio en France

Avec la coopérative ETIC'MONTS BIO

Paysans d'ici devient Ethiquable

[On vous raconte pourquoi Paysans d’Ici change de nom]

Le vrai goût des fraises de saison.

Les fraises qui ont rejoint cette confiture bio et équitable ont eu le plaisir de naître et grandir en pleine terre. Et ça se sent !

Les variétés sélectionnées pour leur richesse aromatique, cultivés et cueillis à maturité dans les fermes familiales des Monts du Lyonnais, le terroir par excellence des petits fruits rouges, offrent à cette confiture le vrai goût de la fraise dans une texture fondante.

Difficile de ne pas craquer pour cette confiture artisanale à la saveur fidèle aux souvenirs d’enfance.

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https://www.boutique-ethiquable.com/epicerie-sucree-equitable-bio/176-confiture-de-fraise-france-equitable-bio.html

Préparé avec

Confiture extra de fraise issue du commerce équitable et de l'agriculture biologique

fraise* bio (France), sucre blond de canne* bio (Paraguay), gélifiant : pectine de fruits.
*98% issu du commerce équitable, dont 55% labellisés Bio Équitable en France. Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain. www.bio-equitable-en-france.fr

Préparée avec 55g de fruits pour 100g de produit fini
Teneur totale en sucres : 60g pour 100g

vn fraise

Entièrement réalisée par la coopérative dans des Monts du Lyonnais

Ce que je défends

Culture de saison en pleine terre

Entre Loire et Rhône, les Monts du Lyonnais et leur altitude moyenne offre un terroir propice aux fruits rouges. Les producteurs de ETIC'MONTS BIO y cultivent des fruits de saison en pleine terre et en agriculture paysanne bio. Les fruits sont récoltées manuellement et transformées en confiture par leur soin. Dans un contexte de développement des productions fruitières industrialisées et hors-sol, ETIC'MONTS BIO prend le parti de valoriser des cultures locales peu mécanisées et de transformer eux-mêmes leurs fruits en confiture dans leur atelier.

Avec la commercialisation de cette confiture, Ethiquable s'engage auprès des producteurs de ETIC'MONTS BIO. Un prix rémunérateur basé sur les coûts de production, un engagement de 3 ans ont déjà permis à Cyrille de sauvegarder ses plants de petits fruits de rouges, à Marc d’installer un jeune agriculteur sur sa ferme et aux groupements de producteurs d'investir dans un atelier de transformation et de stockage.

carte Etic'Monts bio