Thé Oolong d'Himalaya équitable & bio

Thé Oolong d'Himalaya équitable & bio

Tasse florale et douce

Ce que je bois

Le Oolong ou thé bleu est un type de thé obtenu grâce à une oxydation naturelle partielle des feuilles de thé, à mi-chemin entre le thé vert pas ou peu fermenté et le thé noir dont les feuilles sont fermentées.

Il offre ainsi une tasse complexe et surprenante, florale et douce, associant des notes florales typiques du thé vert, aux notes miellées et fruits compotés du thé noir.

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Profil aromatique thé oolong Népal

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Préparé avec

Thé Oolong issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique

Emballage écologique

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ce que je défends

une action de terrain autour du thé

À l’origine, les producteurs de la coopérative UCCHA PAHADI étaient confrontés à plusieurs heures de marche pour vendre leur thé à une usine en contrebas. Ils étaient payés à bas prix car les feuilles arrivaient flétries. En 2018, ils s’unissent et construisent leur propre usine pour travailler le thé, ajoutant de la valeur à leur culture. Nous ne pouvions que soutenir cette initiative en faveur de l’indépendance des producteurs.

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