Pur cacao non sucré équitable & bio

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Pur cacao non sucré équitable & bio

Côte d'Ivoire, Madagascar & Togo

Ce que je bois

Cette poudre de pur cacao est idéale pour confectionner de savoureux desserts ou un chocolat chaud à l'ancienne.

PUR CACAO ETHIQUABLE BIO COMMERCE ÉQUITABLE

https://www.boutique-ethiquable.com/epicerie-sucree-equitable-bio/126-pur-cacao-non-sucre-equitable-bio.html

préparé avec

Cacao en poudre issu du commerce équitable* et de l'agriculture biologique.
*Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable.

Pas d'inquiétude !

Lors de sa fabrication, cette boîte est remplie au maximum de sa contenance. La poudre de cacao a ensuite tendance à se tasser naturellement.

Ce que je trie

Ce que je défends

une alternative paysanne et bio en côte d'ivoire

sceb cacao ethiquable cote d'ivoire

Depuis 2010, à Tiassalé, les 250 producteurs de la SCEB construisent avec les agronomes d’ETHIQUABLE une alternative unique dans le pays du cacao intensif. L'organisation paysanne est la 1ère coopérative ivoirienne de cacao certifiée bio.

Le doc du dimanche // France 5. Adeline Grunberg signe en décembre 2018 une enquête sur la face cachée du chocolat chaud.
Avec son équipe de reportage, elle est partie sur les trace de notre poudre de cacao jusqu'à M'Brimbo, le village en Côte d'Ivoire de la Société Coopérative Equitable du Bandama à l'origine du produit.
La caméra suit Evarist Salo, le président de la coopérative, et Adrien Brondel de la Scop ETHIQUABLE pour une explication dans le détail des méthodes de production (il faut rappeler que la SCEB est une des seules coopératives de cacao bio du pays) et de l'impact du commerce équitable.
Nous remercions l'équipe d'Adeline Grunberg pour son traitement factuel qui reflète bien la situation de terrain que nous connaissons.

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Le cacao provient également de projets de commerce équitable avec les coopératives LAZAN'NY SAMBIRANO à Madagascar et l'UNION ATSÈMAWOÈ au Togo.

Union ATSÈMAWOÈ - Commerce équitable au Togo - Cacao

SCEB - Commerce équitable en Côte d'Ivoire - Cacao

Idée recette

Truffes au Chocolat

Une recette pas écoeurante pour un sous... et c'est bien le problème finalement :) Mais cela récompense le coup de main...

Avis consommateurs

Soumis par Marie le ven 28/02/2020 -

Mon commentaire sur beurre de cacahuète bio demandait : "quoi de mieux qu'une tartine de beurre de cacahuète?", la vraie réponse se trouve ici : une tartine de beurre de cacahuète ET un grand bol de... (+)