Impact pour une filière
Publié le 10 septembre 2021
"C'est un moment historique pour les producteurs de cacao !"
C'est avec ces mots que Santiago Paz s'exprime au nom des 7000 petits producteurs de la coopérative de cacao péruvienne, ce jeudi 27 août 2021 lors de l'inauguration de notre chocolaterie.
Publié le 09 septembre 2021
Une chocolaterie construite avec les producteurs
La chocolaterie de Fleurance n’est pas la première unité à fabriquer du chocolat bio ou équitable.
Publié le 08 septembre 2021
Tout savoir sur la chocolaterie équitable et bio à Fleurance
Proposer un nouveau modèle de production pour le monde du cacao. L'articuler autour d'une filière construite avec les producteurs et d'une chocolaterie à faible empreinte carbone, relocalisée dans le Gers. Le feuille de route n'était pas simple.
Publié le 06 avril 2021
Cacao : la tribune des acteurs du commerce équitable
À la veille de Pâques, grande période de consommation de chocolat, les multinationales ont fait plier le gouvernement ivoirien pour faire baisser le prix du cacao payé aux planteurs, déjà à bout de souffle.
Publié le 23 avril 2019
Quand les producteurs inventent la bio de demain
Parmi les 77 organisations paysannes avec lesquelles nous travaillons, plusieurs coopératives ont développé des techniques novatrices pour augmenter les rendements en agriculture biologique tout en garantissant l’autonomie des producteurs.
Publié le 06 février 2017
[Décryptage photo] La guillotine à fèves en Haïti
50 fèves de cacao qui subissent un test impitoyable : c'est la guillotine à fèves, appelée aussi test à la coupe.
Publié le 17 novembre 2016
Inauguration de l'usine de chips de la coopérative Agropia au Pérou
"Cette usine est un rêve." Le 15 juillet dernier, Lissete Condor Castillo, représentant d'AGROPIA coopérative agricole de Huancavelica, était particulièrement fier.
Publié le 18 juillet 2016
Le cacao de Norandino récompensé par deux prix !
La coopérative péruvienne NORANDINO a gagné 2 des 5 prix lors du 10ème concours national du meilleur cacao du Pérou.
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[Décryptage photo] La guillotine à fèves en Haïti
Inauguration de l'usine de chips de la coopérative Agropia au Pérou
Le cacao de Norandino récompensé par deux prix !
Infographie : le coût caché du cacao
Un quinoa durable, ça existe !
CACAO : SA FILIÈRE EN CRISE & LE COMMERCE ÉQUITABLE 3/3
Cacao : sa filière en crise & le commerce équitable 2/3
Cacao : sa filière en crise & le commerce équitable 1/3
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