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chocolat noir 74% de cacao équitable bio Côte d'Ivoireat

Soumis par Moucheboeuf Marie Pierre le mar 17/12/2024 -

En premier lieu, Merci beaucoup pour vos chocolats aux fèves de cacao géographiquement renseignées, que de nuances, c'est extraordinaire ! je me suis offert un cadeau précieux, 8 tablettes aux origines de cacao différentes : Pérou, Equateur, Colombie, Nicaragua, Guatemala, Haïti, Madagascar et Côte d'Ivoire. Je souhaite qu'en retour les producteurs de cacao de ces pays puissent, eux aussi, déguster cette diversité de chocolats (je rêve un peu là ?) En deuxième lieu, j'ai une interrogation sur le chocolat Côte d'Ivoire, Grand cru M'Brimbo 74%. Son goût prononcé de noix de coco m'interroge : que vient faire la noix de coco dans cette recette ? Est-ce un ajout ? Auquel cas, pourquoi cela ne figure pas dans les ingrédients ? Ou bien, est-ce un goût naturel de cette fêve là ? Merci de me répondre. Je vous soutiens sans réserve et ai hâte de venir voir votre labo dans le Gers. Ethiquablement vôtre, Marie Pierre

Soumis par Aurore P38 le lun 15/04/2024 -

J'aime beaucoup de chocolat, il est fondant mais avec du caractère. Dans ce pourcentage c'est mon préféré avec celui d'Haiti, je recommande !

Soumis par Delphine le mer 03/04/2024 -

Peut-être mon chocolat préféré. J'adore tous les chocolats Ethiquable mais celui-ci particulièrement. Il fond parfaitement dans la bouche (ce qui est un critère très important pour mes papilles) et à un superbe parfum légèrement acide. Il est parfait.

Soumis par Franck le mar 23/05/2023 -

Très bon chocolat noir. La saveur de ce cacao est extra. C'est l'un de mes préférés !

Soumis par Phil37 le mer 16/11/2022 -

Vraiment bien équilibré entre suavité et force avec de multiples arômes qui composent le final. Long en bouche. Une belle découverte !

Soumis par LaurenceA le dim 26/11/2017 -

Ce chocolat est une très belle découverte. Très doux pour un chocolat 74% et très fruité. Un vrai bonheur.

Soumis par Caroline le lun 18/09/2017 -

J'étais déjà complètement fan de vos chocolats, en particulier (par ordre de préférence) le 75%, le 80%, le 72%, le lait 53% (et mon fils le lait-noix de coco), que j'ai toujours dans mon placard. Eh bien le 74% a pris la première place! Il est vraiment incroyable! Parfait! Tellement rond et savoureux ! J'y ai converti ma maman, grande consommatrice de chocolat noir.

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