Gianduja Noir onctueux équitable & bio

Noisettes broyées au coeur du chocolat

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Ce que je croque

La douceur fondante du gianduja traditionnel où où le cacao et les noisettes occupent une place centrale.

Spécialité emblématique du Piémont italien, le gianduja intrigue les amateurs de chocolat. Certains puristes le jugent trop proche d’une pâte à tartiner à la noisette ou d'un praliné ; la majorité des papilles y voient un plaisir ultra-réconfortant.

Cette tablette équitable et bio s’adresse à celles et ceux qui souhaitent découvrir le gianduja dans sa version la plus douce, tout en faisant la part belle aux ingrédients les plus nobles.

Elle associe 20 % de noisettes torréfiées et finement broyées en pâte, qui s’intègrent au cœur d'un chocolat noir à 42 % de cacao. Le résultat : un gianduja onctueux, généreux et très gourmand, où l’équilibre entre cacao et fruits secs révèle toute la rondeur de la recette traditionnelle transalpine.

Issu de nos filières de cacao équitables et engagées, cultivé en agriculture biologique, ce gianduja assure un juste prix aux producteurs partenaires.

Tablette de chocolat Gianduja noir onctueux équitable et bio

https://www.boutique-ethiquable.com/chocolat-equitable-bio/64-chocolat-noir-gianduja-equitable-bio.html

Préparé avec

Chocolat noir gianduja issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique

Sucre de canne°*, pâte de cacao°* 31%, purée de noisette° 20%, beurre de cacao°* , émulsifiant : lécithine de tournesol°, extrait de vanille°*
Cacao : 42% minimum dans le chocolat
° issus de l’agriculture biologique
* issus du commerce équitable : 79,5% du poids total avec 69% certifié SPP. Le label SPP-Producteurs Paysans, créé par et pour les producteurs, garantit un commerce équitable exclusivement centré sur l’agriculture paysanne. Ingrédients labellisés : pâte de cacao, sucre de canne.

Peut contenir des traces d’autres fruits à coque et lait.

Fabriqué dans les Alpes italiennes
L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales

Ce que je défends

Des alternatives paysannes bio et équitables

Notre pratique engagée du commerce équitable répond à des choix militants et à la volonté de générer un impact durable pour les communautés paysannes. Nous appuyons une agriculture à taille humaine.

Un engagement dans la durée sur des prix équitables est le garant de dynamiques de changement sur le terrain. Les coopératives peuvent donner la priorité à l'agroforesterie et aux pratiques agroécologiques, sécuriser des revenus pour les producteurs, valoriser leurs variétés natives ou anciennes, favoriser les échanges paysans, financer des projets collectifs...

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Idée recette

Brownie au chocolat cru et ganache pralinée vegan

Attention, recette hautement fondante ! Mariage de deux saveurs chocolatées pour un moment de pur plaisir pour les papilles. Le...

Avis consommateurs

Soumis par Ilia le jeu 28/05/2026 -

Très addictif. Lorsque vous commencez la tablette Impossible de m arrêter, le croquant de la noisette et le fondant du gianduja le rende juste irrésistible.

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