chocolat noir 74% cote ivoire grand cru ethiquable equitable bio

Chocolat Noir 74% Côte d'Ivoire équitable & bio

Grand Cru M'Brimbo - Cacaoté intense

Ce que je croque

Cette tablette ajustée à 74% de cacao exprime toutes les spécificités de l'origine Côte d'Ivoire, sa force et son intensité chocolatée. C'est le goût chocolat par excellence.

http://www.boutique-ethiquable.com/boutique/fr/chocolat-equitable-bio/cacao-grand-cru-78/chocolat-noir-74-cote-d-ivoire-664

préparé avec

74% minimum de cacao : pâte de cacao*°, sucre de canne*°, beurre de cacao*°
*issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable (100% du poids total). Commerce Équitable contrôlé par ECOCERT Environnement selon le référentiel ESR disponible sur www.ecocert.com. Filière cacao Côte d’Ivoire.

vn cote 74%

Question allergie : cette tablette peut contenir des traces de fruits à coque, lait, sésame et gluten. Fabriqué dans les Alpes italiennes.

Ce que je trie

L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.

Ce que je défends

une alternative paysanne en côte d'ivoire

En Côte d'Ivoire où domine une production intensive, un petit groupe de producteurs invente un nouveau modèle de culture bio et d'organisation sociale autour du cacao.

En Côte d'Ivoire, le cacao concentre d’écrasants enjeux économiques et politiques qui pèsent sur les petits cacaoculteurs. Depuis 2010 et avec l’appui des agronomes d’ETHIQUABLE, les 64 producteurs de la SCEB construisent une alternative inédite et exemplaire. Il s’agit de la 1ère coopérative ivoirienne de cacao bio, dont les fèves sont tracées depuis les parcelles jusqu’à la tablette. Avec un prix équitable qui honore le savoir-faire de ces paysans, ce cacao de terroir offre un grand cru aux notes chocolatées intenses.