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Voir ce qu'il y a derrière nos produits

Assemblée producteurs ETHIQUABLE

Ces vidéos (sauf reportages réalisés par les médias) sont tournées par les équipes d'ETHIQUABLE au cours de nos missions de terrain pour vous donner une idée de la manière dont nous travaillons avec les organisations paysannes.
 

carte organisations paysanne


 

Diffusé le vendredi 18 mai 2018 au 13h de France 2. Thierry Masarotti, producteur des lentilles rosana à Mauvezin et membre la coopérative Qualisol, partage son expérience avec une équipe de France 2, venue tout spécialement pour comprendre les enjeux du commerce équitable pour les producteurs français.

 

Filmé en juin 2017. Les Monts du Lyonnais étaient autrefois une importante région de production de petits fruits rouges, notamment de fraises et de framboises. Même si elle reste encore aujourd’hui le premier bassin de production, la filière a beaucoup souffert de la concurrence de l’importation, notamment des pays de l’Est. A travers la commercialisation de confitures et de coulis via Paysans d'ici, Ethiquable s'engage auprès des producteurs de Terr’Etic. Un prix rémunérateur basé sur les coûts de production, un engagement de 3 ans ont déjà permis à Cyrille de sauvegarder ses plants de groseille et à Marc d’installer un jeune agriculteur sur sa ferme et créer ainsi de l’emploi local.

 

Filmé en juillet 2017. La SICA Viva Plantes est une coopérative pionnière dans la cueillette de plantes aromatiques et médicinales biologiques située en Ardèche à Vals les Bains. Ses 84 membres vivent de l’activité de la cueillette et du ramassage de châtaignes, souvent en complément d’une activité agricole. A travers un prix rémunérateur, stable et contractualisé dans le temps, Paysans d'ici encourage leur production de thym, d'herbes de provence et d'origan : ✅ créatrice de valeur ajoutée et d'emploi dans une région touchée par la déprise agricole ✅ génératrice de services écologiques : une cueillette professionnelle raisonnée permet le bon maintien des variétés et leur renouvellement.

 

Écoutez le podcast On va déguster sur France Inter

Diffusé le 1er avril 2018, On va déguster sur France Inter. L'hebdo de France Inter "qui sort les crocs et passe au grill toute l’actualité de la gastronomie" invite Stéphane Comar, co-fondateur d'ETHIQUABLE, à présenter notre démarche équitable et bio pour une émission spéciale Chocolat Responsable. Dégustation en direct et présentation de nos grands crus et explication sur l'impact du commerce équitable pour les producteurs de cacao étaient au menu de cette émission très appréciée des passionnés de terroir et de cuisine.

 

Diffusé le 30 mars 2018 JT de 20 heures de TF1- Que cachent les chocolats aromatisés ? Loin des recettes plus sucrées que chocolatées proposées en rayon, notre SCOP ouvre les portes de son laboratoire pour présenter sa démarche autour des chocolats. De la gourmandise, oui ! Mais sans dénaturer le goût du cacao et avec juste ce qu'il faut de sucre. Une démarche plébiscitée par les consommateurs et bien retranscrite par l'équipe du JT.

 

Filmé en décembre 2017 à la coopérative SICARAPPAM. Avec Paysans d'ici, les cueilleurs et cueilleuses de la SICARAPPAM basée dans le massif central perçoivent une rémunération juste pour leurs plantes valorisant leur savoir-faire. Activité ancestrale méconnue du grand public, la cueillette de plantes aromatiques et médicinales est une activité agricole plus répandue qu’on ne pourrait l’imaginer. Passionnés de nature, les cueilleuses et cueilleurs participent, à travers leur activité, au développement économique de leur territoire et à la préservation de sa biodiversité. A condition d’en percevoir une juste rémunération...
 

Filmé en décembre 2017 chez SCOP-ti. L'union fait la force : SCOP-ti, acteur engagé de thé et d'infusion à Gémenos et la SCOP Ethiquable conjuguent leurs savoir-faire pour offrir aux consommateurs français trois infusions 100% équitables, bio et solidaires. Lire l'article "Engagé sur l'humain".
 

Europe 1 - Circuits Courts le 1er décember 2017 : Peut-on manger du chocolat respectueux de l'environnement ? Christophe Eberhart, co-fondateur de la SCOP  était invité à répondre aux côtés de Christian Cilas du CIRAD. L'occasion de rappeler la chute des prix qui touchent sévèrement les cacaoculteurs depuis plus d'un an déjà ! Oui en faisant le choix d'un chocolat équitable et bio vous participez à offrir un prix stable et rémunérateur aux producteurs, vous encouragez l'agro-écologie, les savoir-faire et les terroirs de cacao des petits producteurs! Ré-écouter toute l'émission.
 

Tournée en novembre 2017. Les Paysans du Rance sont des partenaires historiques de la crème de chataigne Paysans d'ici. Cette association de cueilleurs, installée au coeur de l'Aveyron, s'est engagée avec Ethiquable pour revaloriser son patrimoine oublié : les châtaigneraies. A la clé une vallée qui se dynamise, des variétés anciennes redécouvertes et des châtaigniers qui participent à enchanter nos papilles.

 

Tournée en novembre 2017. Paysans d'ici, notre démarche de commerce équitable pour les producteurs français, soutient la dynamique de la coopérative Qualisol dont les producteurs gascons sont de plus en plus nombreux à faire le pari du bio.
 

Filmé en octobre 2017. Quand le pinceau de l'illustrateur et affichiste Dugudus rencontre le café des petits producteurs du Pérou, cela donne naissance à un objet d'art populaire. Une boîte collector pour mettre en images les combats des petits producteurs et le lien tissé avec les consommateurs français faisant le choix du commerce équitable. Le clin d'oeil à Delacroix et "la liberté guidant le peuple" traduit la notion d'émancipation, et les moyens d'être acteur de son propre développement.

 

 JT  TF1 en aout 2017. Avec les producteurs fruitiers de Terr'Etic dans les Monts du lyonnais. Le commerce équitable pour les producteurs français connait un développement important. Le journal fait le point avec producteurs et consommateurs sur les raisons de cet engouement pour les produits permettant aux producteurs de percevoir une juste rémunération pour leurs productions.
 

Filmé en janvier 2017 chez les producteurs malgaches de miel de litchi et de niaouli de la Kaoperativa Tsara Tantely Fitovinany
 

 JT de France 2 en janvier 2017. Chez les producteurs de lentille de Ferme de Chassagne en Charente
 

Filmé au Salon du Chocolat 2016 : Interview de Santigo Paz de la coopérative Norandino avec des images de terrain
 

Filmé en octobre 2016 chez les producteurs du Piments d'Espelette Paysans d'ici. Au Pays basque, sur la commune d'Itxassou, des producteurs cultivent un piment bio AOP de qualité, révélateur du terroir d'Espelette. Paysans d'ici et les producteurs Idoki ont noué un partenariat fort autour de leurs valeurs communes : développer un agriculture paysanne, durable et respectueuse de la Terre. Découvrez au travers de cette vidéo leur savoir-faire et l'impact du commerce équitable pour leur activité.
 

Filmé en novembre 2016 chez Agropia au Pérou (chips de pommes de terre natives)
 

Filmé en aout 2016 chez SiBio dans la Vallée du Têt dans le Roussillon (abricot, figue, jus pomme et poire). Dans la vallée de la Têt, les producteurs de Si BIO perpétuent la tradition fruitière de la région. Ils cultivent en bio et valorisent en jus comme en confiture, le rouge du Roussillon, un abricot AOP au goût fruité. Paysans d'ici soutient leur initiative à travers la commercialisation de jus et confiture : prix rémunérateur, engagement dans la durée (3 ans minimum).
 

Filmé en juillet 2006 chez les producteurs de lentilles de Ferme de Chassagne en Charente. Culture techniquement difficile, les légumineuses sont très importantes en agriculture bio pour la fertilité des sols. Pour les encourager, seul un prix rémunérateur peut permettre aux producteurs de les valoriser et de les garder dans leurs rotations. François Peloquin, de la Ferme de Chassagne, vous explique pourquoi.
 

Filmé en mai 2016 à Paris lors du séminaire du Symbole des Producteurs Paysans
 

Filmé en 2016 et en 2015 à Magdascar avec les membres des coopératives Fanohana (litchi), Koman (vanille), PAACO (sucre de canne) et Lazan'ny Sambirano (cacao)
 

Filmé en décembre 2015 chez Arprocat au nord du Pérou avec Abimel qui découvre les tablettes ETHIQUABLE vendues en Belgique avec... sa photo prise en 2014
 

Filmé en novembre 2015 avec les producteurs de la coopérative Norandino dans la Sierra de Piura (sucre de canne)
 

Filmé en novembre 2016 en Côte d'Ivoire chez la SCEB (cacao)

 

Filmé en octobre 2015 chez Fonmsoeam en Equateur (cacao)