Chocolat noir framboise quinoa 65% de cacao

Chocolat noir Framboise Quinoa équitable & bio - fabriqué dans notre chocolaterie

65% cacao

chocolaterie de la Scop Ethiquable Fleurance Gers

Ce que je croque

Un plaisir croustillant aux accents naturellement fruités

Cette tablette de chocolat noir bio et équitable associe l’intensité d’un cacao dosé à 65 % à une alliance vive et gourmande de framboise et de quinoa andin soufflé. Le croquant léger du quinoa, issu du commerce équitable, apporte rythme et texture à la dégustation.

Inspirée de notre recette iconique chocolat noir quinoa, cette déclinaison s’enrichit de framboise lyophilisée, utilisée sans aucun arôme ajouté, pour préserver l’acidité naturelle du fruit.

La framboise vient réveiller les arômes du cacao sans les masquer, offrant un contraste fruité, franc et équilibré, qui n'oublie pas d'être gourmand.

La liste d’ingrédients reste volontairement courte et qualitative, fidèle à l’esprit de notre chocolaterie : un chocolat sincère, sans compromis, où chaque élément a sa place.

Fabriquée dans le Gers dans notre chocolaterie coopérative, cette tablette bio et équitable séduira les amateurs de chocolat noir à la recherche d’un croquant gourmand relevé d’une touche fruitée.

Tablette Chocolat noir Framboise Quinoa 65% de cacao

Carré Chocolat noir framboise quinoa 65% de cacao

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Préparé avec

Chocolat noir à la framboise et au quinoa soufflé issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique

Pâte de cacao°* 52,4%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*, quinoa soufflé°* 5%, framboise lyophilisée° 3%.
Cacao : 65% minimum dans le chocolat.
° issus de l'agriculture biologique
* issus du commerce équitable (97% du poids total dont 89% labellisés SPP). Le label SPP-Producteurs Paysans, créé par et pour les producteurs, garantit un commerce équitable exclusivement centré sur l’agriculture paysanne. Ingrédients labellisés : pâte de cacao, sucre, quinoa.

Valeurs nutritionnelles Chocolat noir Framboise Quinoa

Question allergie : cette tablette peut contenir des traces de fruits à coque, lait, gluten et sésame.

Fabriqué dans notre chocolaterie

Votre tabette est fabriquée dans notre chocolaterie coopérative 100% équitable et bio dans le Gers. Venez découvrir sa fabrication et les enjeux pour les producteurs avec les équipes de la Scop Ethiquable.

Ce que je défends

UN PROJET QUI S'INSCRIT DANS LA DURÉE

Notre relation avec la FECCANO a débuté en 2009. Sur la durée, notre commerce équitable change véritablement la donne pour le revenu des familles et la trajectoire de cette organisation paysanne.

Le cacao en Haïti se cultive dans des jardins créoles. Ces systèmes agroforestiers permettent une bonne protection des sols et une diversité des cultures. C'est un atout à la fois pour l'alimentation des familles paysannes et pour créer du revenu. Nous appuyons avec le commerce équitable la coopérative FECCANO et ses 4 000 producteurs membres depuis 2009. Une voie durable qui consolide le milieu rural du Cap Haïtien.

Le cacao de cette tablette provient également de huit autres projets de commerce équitable avec des coopératives de producteurs au Nicaragua et au Pérou.

FECCANO - Commerce équitable en Haïti - cacao

Idée recette

Brochettes de lentilles façon kefta & sauce fromage blanc, amandes et cranberries

A proposer en version buffet à picorer ou en plat principal accompagné de céréales pour l'accompagnerPour préparer cette...

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