Tout le mag'
Publié le 10 février 2022
Du chocolat au lait bio équitable en France
Notre chocolaterie 100% équitable et bio tourne à plein régime depuis cet été. Les recettes que vous affectionnez, sont intégrées au fur et à mesure au menu de notre unité flambante neuve aux accents gersois.
Publié le 28 janvier 2022
Un conseil d'administration pas comme les autres
Avant que le doute ne s'immisce ou qu'une soudaine confusion ne vous envahisse à la lecture de cet article, Ethiquable reste bien une société coopérative et participative qui appartient à ses salariés.
Publié le 28 janvier 2022
On roule pour le transport coopératif
Comment remettre le transport ferroviaire sur les rails ?
Publié le 16 novembre 2021
Ethiquable en mode podcast
A la recherche d'un podcast ? Ces podcast originaux et replay d'émission offrent le temps d'aller au fond des choses. Et, cela tombe plutôt bien car chez Ethiquable, nous sommes - assez - bavards.
Publié le 15 octobre 2021
Ethiquable au micro du podcast Basilic
Un échange "comme à la maison" pour partager les temps forts de cette aventure coopérative, parler engagements pour une alimentation qui émoustille vos papilles et permet de rémunérer le travail des producteurs au Sud comme en France.
Publié le 04 octobre 2021
En quête de labels
Les labels d'alimentation durable foisonnent, mais tous ne se valent pas... L'enquête publiée ces jours-ci par WWF France, Greenpeace et le Basic passe au crible les écarts entre promesses et réalité de 11 labels et démarches.
Publié le 17 septembre 2021
Chocolat équitable et bio made in Gers : les secrets de fabrication
Entrer dans les coulisses de la chocolaterie à Fleurance, c'est plonger dans la diversité des arômes des cacaos de terroir.
Publié le 10 septembre 2021
"C'est un moment historique pour les producteurs de cacao !"
C'est avec ces mots que Santiago Paz s'exprime au nom des 7000 petits producteurs de la coopérative de cacao péruvienne, ce jeudi 27 août 2021 lors de l'inauguration de notre chocolaterie.