Tout le mag'
Publié le 20 septembre 2018
Cacao cru : chocolats équitables et bio à adopter
5 coopératives en Équateur, 2 780 producteurs, 1 chocolatier artisanal à Quito, 28% du prix qui revient aux producteurs. Voilà les secrets de nos chocolats crus équitables et bio.
Publié le 01 juin 2018
EGALIM : la montagne qui accouche d'une souris
Le ministre de l’Agriculture, Stéphane Travert, avait annoncé une « révolution ».
Publié le 18 mai 2018
Le commerce équitable made in france à la pointe
Un prix rémunérateur et stable pour encourager la production bio de légumineuses dans le Gers, c'est le projet que nous partageons avec la coopérative Qualisol.
Publié le 15 mai 2018
Une nouvelle coopérative au Burkina Faso
Et de 70 ! La COOPAKE est la 70e organisation paysanne avec laquelle nous travaillons.
Publié le 14 mai 2018
L'art de la torréfaction
La torréfaction est un art de précision et de subtilité. Cette opération millimétrée consiste à griller jusqu'à 200°C les grains de café vert. Elle ne dure que 15 minutes.
Publié le 03 avril 2018
Voir le JT de 20h sur TF1 et écouter On va déguster sur France Inter
ETHIQUABLE a eu les honneurs du JT de 20 heures de TF1 et de On va déguster sur France Inter.
Publié le 29 mars 2018
ETHIQUABLE élue n°1 des marques positives
Pour la deuxième fois, ETHIQUABLE est en tête du classement proposé par l'Observatoire des Marques Positives.
Publié le 09 mars 2018
Alerte sur la biodiversité agricole
Les 3/4 de l'alimentation mondiale est assurée par 12 plantes et 5 espèces animales. Sale temps pour nos assiettes, pour le monde paysan et pour les écosystèmes !