Tout le mag'
Publié le 09 mars 2018
Alerte sur la biodiversité agricole
Les 3/4 de l'alimentation mondiale est assurée par 12 plantes et 5 espèces animales. Sale temps pour nos assiettes, pour le monde paysan et pour les écosystèmes !
Publié le 06 mars 2018
Du grain à moudre pour la SCOP Café Michel
D'ici fin 2018, tous nos cafés seront torréfiés à Pessac près de Bordeaux par Café Michel.L'entreprise, gérée en coopérative par ses salariés, n'est pas inconnue dans l'univers du commerce équitable.
Publié le 02 mars 2018
Décrypter nos étiquettes alimentaires
Comprendre les étiquettes alimentaires de nos produits est un jeu d'enfant. Notre thé vert à la menthe contient en effet du thé vert et de la menthe et... c'est tout.
Publié le 04 janvier 2018
Tout savoir sur le chocolat en un clin d'oeil
Révisez votre tablette avec ces 6 questions. Intenses, fins, riches en arômes, les chocolats à haute teneur en cacao séduisent de plus en plus.
Mais nous arrêtons souvent notre choix de chocolat haut pourcentage au... pourcentage.
Publié le 18 décembre 2017
Brève histoire (innovante) de la bio
Vue de nos placards, la bio est une histoire de petits logos AB vert clairs qui s'accumulent. Vue du terrain, c'est une histoire d'innovations où les producteurs remettent de l'agronomie dans leur parcelle et reconquièrent leur autonomie.
Publié le 07 décembre 2017
Infusions Paysans d'ici : l'économie solidaire et sociale en marche
Par conviction, nous sommes une société coopérative qui appartient à ses salariés. Et nous donnons la priorité aux coopératives et à l'économie sociale et solidaire.
Publié le 05 décembre 2017
EUROPE 1 : le cacao équitable avec ETHIQUABLE
Peut-on manger du chocolat respectueux de l’environnement et de ceux qui le produisent ? Circuits courts sur Europe 1 s'est penché sur cette délicate question le 1er décembre dernier.