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Publié le 09 septembre 2021
chocolaterie de la Scop Ethiquable

Une chocolaterie à faible impact carbone

La chocolaterie inaugurée en août 2021 est économe en ressources et sobre en consommation. Elle présente une empreinte carbone la plus basse possible. Un résultat salué par l'appel à projet Bâtiment NoWatt de la région Occitanie.
Publié le 08 septembre 2021
chocolaterie de la Scop Ethiquable

Tout savoir sur la chocolaterie équitable et bio à Fleurance

Proposer un nouveau modèle de production pour le monde du cacao. L'articuler autour d'une filière construite avec les producteurs et d'une chocolaterie à faible empreinte carbone, relocalisée dans le Gers. Le feuille de route n'était pas simple.
Publié le 08 juillet 2021
chocolaterie de la Scop Ethiquable

Essais réussis à la chocolaterie équitable et bio

En 2003, notre entreprise coopérative voyait le jour, créée avec quelques économies et de fortes convictions en faveur d’un commerce international plus équitable.
Publié le 25 juin 2021
conseil cuisson

Les légumineuses : comment bien profiter de leurs bienfaits

Rondement intéressantes : le double effet des légumineuses
Publié le 10 mai 2021
10 ans commerce équitable en france

Commerce équitable en France : quel impact pour les producteurs ?

Meilleur revenu pour les paysans, développement de la valeur ajoutée sur les fermes, intensification des pratiques agro-écologiques, installation de jeunes agriculteurs.
Publié le 04 mai 2021
Noix de cajou équitable et bio et sablés salés fabriqués en France

Le grand retour de l'apéro !

Des productions issues des pays du Sud comme de France, des ingrédients équitable et bio, tracés, des organisations de producteurs investies sur le terrain pour développer une agriculture paysanne engagée dans la transition écologique.
Publié le 04 mai 2021
label bio equitable en france ethiquable paysans d'ici

Le label bio équitable en France s'affiche sur Paysans d'ici

Mais que signifie ce logo qui appararaît sur les produits Paysans d'Ici ?
Publié le 12 avril 2021
Etic Monts Bio

Reportage : valoriser les productions du Monts du Lyonnais

En route pour les Monts du Lyonnais. La région Auvergne Rhône Alpes compte parmi les grandes régions productrices de petits fruits rouges - fraises, framboises, groseilles… - de France.

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