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Thé Vert Hibiscus Gingembre équitable & bio

Thé du Vietnam

Ce que je bois

Ce thé vert shan est délicatement parfumé avec des fleurs d'hibiscus mais réveille les papilles avec le gingembre.

https://www.boutique-ethiquable.com/the-et-infusion-equitable-bio/144-the-vert-hibiscus-gingembre-vietnam-equitable-bio.html

Préparé avec

du thé vert° 50%, de l'hibiscus° 30%, du gingembre° 15% et du réglisse° 5%.
°issu de l'agriculture biologique (100%)
*issu du commerce équitable (95%)

Thé vert shan

Le thé vert shan est une variété endémique au Vietnam. Il offre une tasse très aromatique et légèrement astringente, ce qui fait tout son charme. Ce thé est issu d'une cueillette fine : seule le bourgeon et les deux premières feuilles sont prélevés.

Ce que je défends

Une économie qui respecte les minorités

Les paysans des minorités Hmong, Dao et Tay maîtrisent leur développement en accord avec leurs traditions au sein de leur coopérative.

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Le Vietnam compte 53 éthnies minoritaires qui vivent en majorité sur les hauts-plateaux à la frontière chinoise. Ces régions enclavées et discriminées sont les plus pauvres du pays. Le souci des minorités est de mettre en place une dynamique qui leur appartient. C’est tout l’enjeu de la coopérative Bản Liền autour du thé vert.

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BAN LIEN TEE - Commerce équitable au Vietnam - Thé

Idée recette

Verrine panna cotta framboise - fraise

On continue avec la série "verrine" concoctée par Vincent. Cette troisième recette, met en valeur les fruits rouges, dans une...

Avis consommateurs

Soumis par Long Mathieu le jeu 19/12/2013 -

L'alliance de l'hibiscus et du gingembre offre a ce thé un gout vraiment excellent. l'hibiscus offre également un couleur d'un rouge intense à ce breuvage.

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