Huiles essentielles

issues du commerce équitable et de l'agriculture biologique

Critères incontournables pour bien choisir son huiles essentielles

La qualité de votre huile essentielle repose sur sa concentration en principes actifs naturels. Voici les 6 mentions qui doivent être présentes sur l'étiquette de votre huile essentielle pour vous garantir une bonne concentration.

• 100 % pure naturelle

Nos huiles essentielles ne sont ni diluées avec d’autres huiles, ni dénaturées avec des molécules de synthèse.
Une huile essentielle 100% pure et naturelle est non modifiée ou diluée, non déterpénée, rectifiée ou reconstituée. Cela signifie que ses vertus ont été ni altérées par un mélange avec une autre huile essentielle moins coûteuse, ni dénaturées par un ajout de molécules de synthèse.

• L’origine géographique

La nature du sol, l’altitude, l’ensoleillement, le climat, en un mot le terroir, participent de la concentration en molécules clefs de l’organe distillé. Une huile essentielle de Ravintsara est plus chargée en principes actifs, lorsque la plante est cultivée sur son terroir d’origine, Madagascar.

• Le nom botanique en latin

La référence au latin permet de définir précisément l’espèce botanique et les vertus associés. Ce repère permet de ne pas confondre une lavande aspic Lavandula latifolia d’une lavande fine Lavandula angustifolia, qui n’offre ni les mêmes vertus, ni les mêmes usages.

• La partie de la plante utilisée

Sommités fleuries, parties aériennes, feuille, zeste, racine… Les composants biochimiques de la plante ne sont pas répartis de manière homogène entre les racines et le fruit. Chaque organe présente des molécules spécifiques. Choisir une huile selon la partie distillée de la plante est donc essentiel.

• Le chémotype

Le chémotype indique les molécules principalement présentes. Une même plante cultivée dans des conditions différentes sécrète des principes actifs et des propriétés différentes. Un chémotype s’obtient par chromatographie, un procédé qui sépare et quantifie les substances chimiques.

• La méthode d’extraction

Une distillation à la vapeur d'eau sous basse pression avec une durée complète extrait la totalité des molécules aromatiques volatiles. Si l’un de ces facteurs n’est pas respecté, une partie des principes actifs risque de ne pas être recueillie, ce qui appauvrit l’huile essentielle. Le procédé d’extraction préserve donc la génétique de la plante et les bénéfices d’un terroir adapté. Une distillation douce conserve les principes actifs. Toutes nos huiles essentielles sont distillées à la vapeur d'eau sous basse pression par les producteurs eux-mêmes.

Précautions d'emploi

Les huiles essentielles sont des extraits naturels de plantes aromatiques. Elles sont très concentrées en principes actifs. Il convient de les manipuler avec précaution, en tenant compte de la condition physique de la personne qui les utilise (âge, santé...), en respectant les dosages et les modes d’utilisations traditionnellement recommandés.

En cas de doutes ou d’interrogations, n’hésitez pas à demander conseil à votre médecin.

précaution

ethiquable depliant huile essentielle

Nos 3 critères pour aller plus loin

Depuis 2003, notre équipe est animée par une forte volonté d’apporter une réponse aux organisations paysannes des pays du Sud et en France qui sont marginalisées par le marché avec un commerce équitable engagé. Les projets que nous montons avec les coopératives vont plus loin que les critères légaux du commerce équitable. Notre volonté commune : redonner aux producteurs la place qui leur est due.

• La culture ou la cueillette biologique

La distillation étant un processus de concentration des principes actifs, la bio est un impératif. Sans la bio, les engrais chimiques de synthèse et les pesticides ou polluants déposés sur la plante risquent d’être concentrés dans votre flacon, sans parler des dommages pour les sols et les paysans qui les utilisent. Toutes nos huiles essentielles sont certifiées agriculture biologiques.

traçabilité -Huile Essentielle

• Une agriculture paysanne

La culture et la cueillette de plantes aromatiques et médicinales sont issues d’usages traditionnels et ancestraux. Elles sont associées à des savoirs et des savoir-faire. L’agriculture paysanne maintient cet ancrage avec des fermes diversifiées et nombreuses sur les territoires. Elle préserve, voire relocalise, des variétés menacées de disparition. Les coopératives de producteurs à l'origine de nos huiles essentielles pratiquent une agriculture de petite échelle, peu intensive, agro-forestière et diversifiée (cacao, fruitiers, plantes aromatiques...). La plupart sont des partenaires de longue date, qui trouvent avec cette gamme d'aromathérapie un nouveau débouché aux côté de cultures alimentaire. Par exmple, ETHIQUABLE appuie FANOHANA depuis 2009 en commercialisant leurs ananas, leurs litchi et leurs épices (poivre, cannelle, curcuma, clou de grirofle...). Avec le projet autour de l'huile essentielle de Ravintsara et de Gingembre, ces cultures déjà présentes sur les parcelles apportent de nouveaux revenus.

• Le commerce équitable en France et dans les pays du Sud

Traçabilité de la plantes aux flacons, achat direct et limitation des intermédiaires, prix juste, distillation par les producteurs… Notre commerce équitable redonne aux producteurs la place qui leur est due. En effet, bien souvent, les plantes aromatiques ne sont pas payées à un juste prix. Et la distillation est rarement réalisée par la producteurs. C’est pourtant à ce stade que se réalise toute la valeur ajoutée. Autrement dit, l'activité qui génére le plus de revenu échappe aux producteurs. En créant ces projet de commerce équitable, notre attention s'est portée sur la définition avec les coopératives d'un prix réellement rémunérateur pour la culture des plantes aromatiques et médicinales.

decompo prix huiles essentielles

20% du prix payé par le consommateur revient aux producteurs de menthe poivrée du Quercy

Notre autre pris parti est aussi d'acheter aux coopératives des huiles essentielles disctillées par leur soins. Lorsque nous avons initié ce projet, certaines coopératives ne possédaient pas d'atelier de disllation. Nous les avons aidés financièrement à s'équiper et à se former à ce savoir-faire. C'est le cas par exemple, de la coopérative FANOHANA à Madagascar.

Comment obtient-on une huile essentielle ? Le principe de la distallation

Idée recette

Pain d'épices au chocolat noir

1- Dans une casserole, sur feu doux, faire fondre le beurre avec le sucre et le miel. Laisser tiédir hors du feu puis ajouter les...

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