Dark Milk 70% Chocolat noir au lait bio équitable

Dark milk 70% sans sucre ajouté équitable & bio

Chocolat noir au lait • Cacao du Nicaragua

chocolaterie de la Scop Ethiquable Fleurance Gers

Ce que je croque

L'ÉQUILIBRE PARFAIT ENTRE INTENSITÉ ET ONCTUOSITÉ

Ce dark milk sans sucre ajouté* marie l'intensité brute de la fèves de cacao du Nicaragua à la douceur du lait entier. Résultat : une tablette au profil crémeux, corsé et pur, où l'absence de sucre laisse toute leur place aux arômes profonds de cacao. Pour les amateurs de sensations franches, mais veloutées.
*Contient des sucres naturellement présents dans le lait et le cacao

Profil aromatique du Dark Milk 70% Chocolat noir au lait bio équitable

Dark Milk 70% Chocolat noir au lait bio équitable

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Préparé avec

Préparation à base de cacao et de lait issue du commerce équitable et de l'agriculture biologique
Pâte de cacao°* du Nicaragua 56%, lait entier en poudre°* de France, beurre de cacao°*, extrait de vanille°*.
Cacao : 70% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique
* issus du commerce équitable, certifiés World Fair Trade Organization (100% avec 28,9% labellisé Bio Equitable en France).

Valeurs nutritionnelles Dark milk 70% cacao sans sucre ajouté

Question allergie : cette tablette peut contenir des traces de fruits à coque, sésame et gluten.

Fabriqué dans notre chocolaterie

Votre tablette est fabriquée dans notre chocolaterie coopérative 100% équitable et bio dans le Gers. Venez découvrir sa fabrication et les enjeux pour les producteurs avec les équipes de la Scop Ethiquable.

Le cacao du Nicaragua

UNE AGROÉCOLOGIE PAYSANNE D'AVANT-GARDE

Depuis 2015, nous soutenons les innovations paysannes sur les biofertilisants. Nos partenaires au Nicaragua tirent partie de ces pratiques axées sur les sols vivants et les micro-organismes.

Au nord du Nicaragua, les producteurs des coopératives Cacao Nica, La Campesina et Flor de Dalia sont des pionniers de la bio. Aujourd'hui, ils inventent la bio de demain, une bio autonome et résiliente. Ils produisent des biofertilisants et des biopesticides à partir de micro-organismes prélevés dans la forêt. Les rendements des cacaoyères et leurs revenus progressent.

Producteur de cacao d'une coopérative au Nicaragua