Chocolat noir 95% de cacao Bolivie grand cru Alto Beni

Chocolat Noir 95% Bolivie équitable & bio

Grand Cru Alto Beni - cacaoté et floral

chocolaterie de la Scop Ethiquable Fleurance Gers

Ce que je croque

Profil aromatique chocolat noir 95% de cacao Bolivie grand cru Alto Beni

Tablette de chocolat noir 95% de cacao Bolivie grand cru Alto Beni

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préparé avec

Chocolat noir issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Ingrédients : pâte de cacao°* de Bolivie 86%, beurre de cacao°*, sucre de canne°*.
Cacao : 95% minimum dans le chocolat
°issus de l'agriculture biologique
*issus du commerce équitable (100% du poids total dont 90% certifié SPP). Le Symbole des Producteurs Paysans (SPP), créé par et pour les producteurs, garantit un commerce équitable exclusivement centré sur l'agriculture paysanne. www.spp.coop
Ingrédients certifiés SPP : pâte de cacao, sucre de canne.

Valeurs nutritionnelles chocolat noir 95% de cacao Bolivie grand cru Alto Beni

Question allergie : cette tablette peut contenir des traces de fruits à coque, lait, gluten et sésame.

Fabriqué dans notre chocolaterie

Votre tablette est fabriquée dans notre chocolaterie coopérative 100% équitable et bio dans le Gers. Venez découvrir sa fabrication et les enjeux pour les producteurs avec les équipes de la Scop Ethiquable.

Ce que je défends

LA FORCE D'UNE COOPÉRATIVE REPRÉSENTATIVE

El Ceibo est l'une des expériences de coopératives gérées par des producteurs les plus abouties en Bolivie. L'organisation paysanne qui s'appuie sur la force participation de ses 1200 membres, affiche des réalisations frappantes.

Le chemin parcouru par ces paysans amérindiens forcés de migrer vers les plaines tropicales dans les années 70, qui créent la coopérative pionnière du cacao bio du pays, est impressionnant. La force de leur philosophie coopérativiste leur a permis, entre autres, d'instaurer une couverture sociale pour tous les membres, la parité hommes femmes et des projets de conservation de la biodiversité et du patrimoine agricole de la région.

Idée recette

tigrés chocolat, noisettes et miel

Dans une casserole, faites fondre le beurre jusqu'à la couleur noisette.Débarrassez et laissez refroidir.Dans la cuve du...

Avis consommateurs

Soumis par vince2661 le mar 03/11/2026 -

J'avais choisi ce chocolat pour sa teneur en sucre faible et (il faut le dire) la jolie nuance de violet de l'emballage. Je suis agréablement surpris de son goût acceptable pour ce taux de cacao. Je... (+)

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