arabica café moulu Equateur ethiquable bio equitable

Café Équateur moulu 500g équitable & bio

Arabica agroforestier de haute altitude • Terroir de Loja INTENSITÉ 5

ce que je bois

Format 500g idéal pour les amateurs de café

Ce café pur arabica d'Équateur, cultivé entre 1 000 et 1 500 m d'altitude sur le terroir montagneux de Loja, est issu d’une agriculture paysanne bio et équitable.

Torréfié artisanalement, il révèle en tasse une harmonie équilibrée entre douceur, fine acidité et belle longueur en bouche.

Ses arômes subtils évoquent le sureau, les herbes fraîches, le sucre roux et le caramel, pour une expérience à la fois florale, végétale et légèrement grillée.

Avec une intensité de 5/10, ce café moulu convient parfaitement pour les méthodes douces (filtre, cafetière à piston) comme pour une pause café toute la journée.

Notre choix de torréfaction

torréfaction-moyenne-café-arabica-ethiquable

TORRÉFACTION MOYENNE
Une torréfaction moyenne offre un équilibre,
tout en rondeur, entre acidité, corps et amertume.

https://www.boutique-ethiquable.com/cafe-equitable-bio/105-cafe-moulu-equateur-500gr-arabica-equitable-bio.html

Terroir de café du commerce équitable

Comme les vins, les cafés ont leurs terroirs. Le caractère d'un arabica est lié à la terre, au climat et surtout à l'altitude. Le café y mûrit lentement, révélant la complexité des arômes et une fine acidité.

Torréfaction artisanale à Pessac

torréfaction artisanale à Pessac

Emballage réellement recyclable

emballage réellement recyclable

Bien conserver son café

conserver son café

ce que je défends

un café agro-forestier qui préserve la biodiversité

Le terroir de Loja s’étend sur le versant côtier et le piémont amazonien. FAPECAFES favorise une agroforesterie complexe, proche de l’écosystème naturel et ses niches écologiques.

Les forêts de nuage typiques du terroir de FAPECAFES abritent un écosystème unique avec une remarquable richesse botanique. Ces forêts tropicales humides de montagne offrent des réserves de biodiversité rares, uniques et fragiles, comme la vaste collection d’orchidées endémiques et 600 espèces d’oiseaux, soit 6% de la biodiversité mondiale. Faire cohabiter cette diversité, les essences forestières et les cultures sur les parcelles optimise la ressource (eau, sols vivants, fertilité) et maintient cet écosystème vivant. FAPECAFES et ses 1200 membres agissent pour la biodiversité.

café équateur fapecafes bio équitable

café agroforestier ethiquable

FAPECAFES - Commerce équitable en Equateur - Café, cacao, fruits

Idée recette

Brochettes de lentilles façon kefta & sauce fromage blanc, amandes et cranberries

A proposer en version buffet à picorer ou en plat principal accompagné de céréales pour l'accompagnerPour préparer cette...

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Arabica agroforestier de haute altitude • Terroir de Loja INTENSITÉ 5

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Ce café pur arabica d'Équateur, cultivé entre 1 000 et 1 500 m d'altitude sur le terroir montagneux de Loja, est issu d’une agriculture paysanne bio et équitable.

Torréfié artisanalement, il révèle en tasse une harmonie équilibrée entre douceur, fine acidité et belle longueur en bouche.

Ses arômes subtils évoquent le sureau, les herbes fraîches, le sucre roux et le caramel, pour une expérience à la fois florale, végétale et légèrement grillée.

Avec une intensité de 5/10, ce café moulu convient parfaitement pour les méthodes douces (filtre, cafetière à piston) comme pour une pause café toute la journée.

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Arabica agroforestier de haute altitude • Terroir de Loja INTENSITÉ 5

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Ce café pur arabica d'Équateur, cultivé entre 1 000 et 1 500 m d'altitude sur le terroir montagneux de Loja, est issu d’une agriculture paysanne bio et équitable.

Torréfié artisanalement, il révèle en tasse une harmonie équilibrée entre douceur, fine acidité et belle longueur en bouche.

Ses arômes subtils évoquent le sureau, les herbes fraîches, le sucre roux et le caramel, pour une expérience à la fois florale, végétale et légèrement grillée.

Avec une intensité de 5/10, ce café moulu convient parfaitement pour les méthodes douces (filtre, cafetière à piston) comme pour une pause café toute la journée.

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Ce café pur arabica d'Équateur, cultivé entre 1 000 et 1 500 m d'altitude sur le terroir montagneux de Loja, est issu d’une agriculture paysanne bio et équitable.