Avis de consommateurs

noir dessert 72% de cacao ethiquable bio équitable

Soumis par Marie-Amélie le sam 12/02/2022 -

Chocolat noir équilibré, pas d’amertume et la force du cacao est agréable. Utilisé en ganache pour des biscuits de Noël. Je recommande pour la qualité du produit et les valeurs de la marque :)

Soumis par Audrey le ven 11/02/2022 -

Moi qui ne suis pas une adepte du Chocolat noir, ce chocolat m’a surprise ! L’aspect équitable est évidemment un gage de qualité pour moi, mais le goût est soyeux. Je l’ai utilisé pour réaliser un fondant : simple mais efficace. Rien à voir avec du chocolat pâtissier de supermarché.

Soumis par Le roux le jeu 10/02/2022 -

Très bon produit. Le chocolat se travaille bien, il est peu sucré. Il fond facilement au bain marie et à une belle brillance.

Soumis par Ilyane le jeu 10/02/2022 -

Je n'ai pas trouvé le chocolat corsé (peut-être parce que j'ai l'habitude de prendre des chocolat à au moins 85%) mais il est bon et très pratique pour la pâtisserie !

Soumis par Ophelie.clgn le mer 09/02/2022 -

J’adore le chocolat noir et celui-ci me convient très bien. Il est corsé, peu sucré et facile à travailler. Pas besoin de trop forcer pour le découper, les carrés se découpent facilement et proprement droitement. Il est pour moi parfait pour pâtisser un bon dessert qui sent bien le chocolat.

Soumis par petitsbonheursdesoso le mer 26/01/2022 -

J'ai pu tester ce chocolat à dessert avec une recette de brownie aux noix, un pure délice ! Le goût corsé est bien prononcé, intense et parfumé et qui reste bien en bouche. J'adore !

Soumis par Sarah Meyer Mangold le mer 12/01/2022 -

J'ai beaucoup aimé ce chocolat, je suis amatrice de chocolats plutôt corsés et c'est effectivement le cas pour ce chocolat de dessert. Je le trouve aussi fruité, avec une petite touche d'acidité très agréable. Il a un goût bien à lui, ce qu'on ne retrouve pas forcément dans d'autres chocolats de dessert. Il se découpe très bien, les carrés sont nets. La texture, une fois le chocolat fondu, est très onctueuse et agréable.

Soumis par Claire le lun 10/01/2022 -

J'ai aimé le goût et travailler ce chocolat. Il a une belle couleur et sent bon. Il bien fondu au bain-marie et était bien brillant. Le goût est équilibré, pas trop amer alors qu'il est présenté comme corcé

Soumis par Claire M le sam 08/01/2022 -

Chocolat facile à utiliser notamment pour le faire fondre. Il beau et brillant. À la dégustation, même s'il est fort en cacao avec ses 72%, il est équilibré, sans trop d'amertume

Soumis par Sandrine Nicolas le mar 04/01/2022 -

Tablette de chocolat facile à travailler, j'ai été agréablement surprise, j'avais pris l'habitude de "batailler" avec le chocolat pour en faire des pépites. Les pépites sont propres. Amatrice de chocolat trés noir, le goût me convient, il est également peu sucré.

Soumis par Lucie Carré le sam 18/12/2021 -

J'ai trouvé cette tablette très agréable à travailler. Il se cuit bien au bain marie J'ai apprécié le fait qu'il se casse bien et proprement. Je suis un peu plus dubitative sur l'aspect corsé du chocolat. Je le trouve assez doux.

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