Ethiquable a choisi pour les étiquettes des épices  un papier issu de forêts gérées durablement (label FSC). Si vous triez vos déchets, cet emballage est totalement recyclable.

En savoir plus sur nos actions pour réduire l'empreinte écologique de nos produits et l'impact  environnemental de notre activité.

Cannelle du Sri Lanka

Organisation de producteursSmall Organic Farmers Association

COOPERATIVE
La cannelle provient de l'association SOFA (Small Organic Farmers Association) qui regroupe près de 800 producteurs de 17 communautés. 

IMPACTS
La production d'épices en complément du thé permet aux membres de la coopérative de diversifier leurs sources de revenus. 

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Curry du Sri Lanka

Organisation de producteursSmall Organic Farmers Association

COOPERATIVE
Les différentes épices proviennent de l'association SOFA (Small Organic Farmers Association) qui regroupe près de 800 producteurs de 17 communautés.

IMPACTS
Les cultures biologiques permettent de retrouver l'équilibre de l'écosystème et de conserver la diversité naturelle. 

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poivres du kerala

Organisation de producteursCoopérative Fair Trade Alliance Kerala
Présentation - conditionnement Moulin à poivre en verre (2 moutures) 45g

3 moulins à poivres du Kerala

Ces poivres proviennent du Kerala au sud-ouest de l'Inde, berceau historique du poivre. La production locale figure au premier rang des poivres les plus appréciés.

3 saveurs distinctes
Le poivre est le fruit d'une liane tropicale.

• Le poivre noir est récolté avant complète maturité puis il est séché au soleil. Sa saveur brûlante et piquante relèvera à merveille tous vos plats.
• Le poivre vert est récolté avant maturité puis il est, soit lyophilisé, soit plongé dans la saumure à l'état immature pour préserver sa couleur verte.
• Les 3 poivres est un mélange de poivre noir, poivre vert déshydraté, et poivre blanc.

Une culture qui encourage le maintien des petits producteurs
La coopérative Fair Trade Alliance Kerala a mis en place un programme de lutte contre le surendettement des petits producteurs leur permettant ainsi de conserver leurs terres.

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