Chocolat au lait Gingembre Graines de lin équitable & bio

Cacao origine Pérou

Ce que je croque

Une recette originale signée ETHIQUABLE où le gingembre réveille le chocolat au lait avec le croquant des graines de lin grillées.

https://www.boutique-ethiquable.com/chocolat-equitable-bio/82-chocolat-lait-gingembre-lin-equitable-bio.html

Préparé avec

32% minimum de cacao : sucre de canne°*, lait entier en poudre°, beurre de cacao°*, pâte de cacao°* du Pérou 9,2%, graines de lin grillées° 7%, gingembre°* en poudre 0,5%, émulsifiant, extrait de vanille°*.
°issus de l'agriculture biologique (100%)
* issus du commerce équitable (68% du poids total dont 67% certifié Symbole des Producteurs Paysans). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop

Question allergie : cette tablette peut contenir des traces de fruits à coque, lait, sésame et gluten. Fabriqué dans les Alpes italiennes.

Ce que je trie

L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.

Ce que je défends

Des paysans qui ont les moyens de changer leur vie

L’impact de NORANDINO au Pérou tient à la détermination de cette coopérative à changer les conditions de vie de ses membres et à un soutien durable de la SCOP ETHIQUABLE.

En quelques 10 ans, ETHIQUABLE et la coopérative NORANDINO au Pérou ont créé 4 filières de commerce équitable à partir d’une variété locale de sucre de canne, puis du café, ensuite de fruits et enfin du cacao Criollo. Et les résultats sur le terrain sont tels que la coopérative fait figure d’exemple au niveau national. Le travail de NORANDINO font la fierté des producteurs des Andes septentrionales du Pérou, longtemps considérés comme des paysans arriérés par les élites de la côte.