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Amande complète Piment d'Espelette AOP

Tunisie • Grillée à sec • Équitable & bio

ce que je croque

Des amande grillées et délicatement épicées pour une touche élégante à l'apéro

La douceur de l'amande rencontre la chaleur subtile du piment d'Espelette AOP dans une recette pleine de personnalité.

Grillées à sec, ces amandes complètes révèlent un croquant généreux et une saveur intense, relevée juste ce qu'il faut par l'aromate basque.

Cultivées en Tunisie dans le cadre d'une filière biologique et équitable, elles sont naturellement riches en fibres, en protéines végétales et en magnésium.

Le piment d'Espelette, emblématique du Pays basque, apporte des notes chaudes et fruitées qui prolongent le goût de l'amande complète sans prendre le dessus.

À déguster à l'apéritif, à parsemer sur une salade ou à glisser dans un plateau de fromages pour une touche relevée et originale.

préparé avec

Amandes complètes grillées et aromatisées au piment d’Espelette AOP issues du commerce équitable et de l'agriculture biologique

Ingrédients : Amandes complètes°* 95,7%, piment d’Espelette° AOP 1,2%, sel, gomme arabique°, oignon°, paprika°
°issus de l’agriculture biologique
*issus du commerce équitable (95,7% du poids total hors eau). Labellisées World Fair Trade Organization

valeur nutritionnelle

Peut contenir des traces de sésame, moutarde et autres fruits à coque.

Nos fruits secs sont torréfiés, épicés et emballés sous atmosphère protectrice dans notre nouvel atelier du Gers.

ce que je défends

Des cultures diverdifiées et des sols vivants en Tunisie

Les cultures diversifiées sont traditionnelles dans les oueds tunisiens. Les 27 producteurs de Magel Bel Abbès maintiennent cette activité agricole tout en préservant des sols vivants et l’équilibre fragile des ressources en eau. Ils cultivent des amandiers, des oliviers, des abricotiers et des pistachiers, tout au long de l’année. Cette diversité assure la résilience des fermes en cas d’aléas climatiques.

carte tunisie SMSA Magel Bel Abbès

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Notre piment d’Espelette bio AOP est cultivé en plein champ par un collectif engagé de producteurs fermiers basques. Petite production et maîtrise de la transformation sont au cœur de leur projet militant.

SMSA Magel Bel Abbès - Commerce équitable en Tunisie - Huile d'olive, amandes & menthe

IDOKI - Commerce équitable en France

Idée recette

Salade de lentilles aubergine, tomates rôties et sauce au yaourt

Une inspiration méditerranéenne, le plein de protéines végétales cultivées en bio en Charente, quelques légumes rôtis et voici...

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