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Sablés Chocolat Graines de Tournesol et Sésame - Paysans d'ici

Biscuiterie artisanale - équitable et bio

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Paysans d'ici

biscuiterie artisanale scop

Un classique ? Pas si sûr, sous le regard bienveillant des pépites de chocolat, le sésame de Burkina offre un pas de deux aux graines tournesol du Gers pour un biscuit tendrement gourmand.

Une jolie texture sablée, un petit goût beurré et un bon goût fait-maison : la gourmandise n’aura jamais été un si joli défaut !

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https://www.boutique-ethiquable.com/epicerie-sucree-equitable-bio/198-sable-aux-chocolat-tournesol-et-sesame.html

Préparé avec

de la farine de blé semi-complète°** 34%, des pépites de chocolat noir°* 16,7% (sucre de canne°*, pâte de cacao°*, beurre de cacao°*, émulsifiant : lécithine de soja°, extrait de vanille°*), du beurre frais°**, du sucre blond de canne°*, du sésame grillé°* 5,8%, des graines de tournesol décortiquée°** 5,8%, du sirop de sucre de canne roux non raffiné°*, du jaune d’œuf °(Gers), de la poudre à lever° (amidon de maïs°, monotartre de potassium, bicarbonate de sodium), de l'eau et du sel de Guérande.
°issus de l'agriculture biologique
*issus du commerce équitable
**issus d’une filière française de commerce équitable

Fabriqué en Haute-Garonne.

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Bio et équitable en France

Pour une agriculture paysanne bio authentique, juste et sincère.
Avec ce produit, vous soutenez les groupements de producteurs qui se mobilisent en France pour une autre agriculture. Celle qui respecte l’Homme et la Terre.
Lire notre charte Paysans d'ici

Les producteurs

Ces sablés sont confectionnés dans la région Toulousaine, chez Gourmandes et Cie, une biscuiterie artisanale. Fraîchement transformé en SCOP avec l’appui d’Ethiquable, cet atelier produit depuis 2010 des biscuits de qualité dans un esprit fait-maison. Avec cette production, Ethiquable a souhaité confier sa fabrication à un acteur local, partageant ses valeurs : soutien à l’agriculture bio, au commerce équitable, avec des valeurs coopératives fortes !

Dans ces sablés, vous retouvez les produits bio et équitables des coopératives Bio de Gascogne (blé), Coopake au Burkina Faso (sésame), Qualisol dans le Gers (tournesol) et Biogam en Meurthe-et-Moselle (beurre).

cooparétive biogam

L’aventure de Biogam débute en 1968 au cœur de la Lorraine verte. Pionniers d’une nouvelle ère, ces éleveurs de vaches laitières pratiquent des méthodes d’avant-garde et se convertissent en bio. Une bio à taille humaine respectant les saisonnalités, les prairies, l’alimentation des vaches et leur bien-être. Une bio farouchement indépendante et militante qui veut d’un bout à l’autre cultiver sa différence pour maintenir de l’activité en zone rurale : le beurre est fabriqué à Reillon avec un savoir-faire artisanal. Cette filière de proximité a un coût que le commerce équitable reconnaît à son juste prix.

cooparétive biogam