Pur Jus de Tomate de Marmande pleins champs - Paysans d'ici commerce équitable bio

Pur Jus de Tomate de pleins champs

avec la coopérative Terre du Sud Fruits et Légumes - équitable en France et bio

Paysans d'ici

Les terres de Marmande des côteaux et la vallée de la Garonne sont réputées pour leurs tomates. Cultivées en plein champs, elles offrent un pur jus au vrai goût de tomate.

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Préparé avec

des tomates de Marmande* et une pointe de sel.
* issu de l'agriculture biologique et d'une filière équitable française*

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100ml

Energie	82 kJ (19 kcal)
Matières grasses dont acides gras saturés	0,2 g 0 g
Glucides dont sucres	4 g 3,1 g
Protéines	0,6 g
Sel	0,6 g

Commerce équitable en France

Les producteurs

Maintenir une petite agriculture autour de la tomate de Marmande

Depuis le XIXe, les terres de Marmande sont réputées pour leurs tomates. Les 46 producteurs de la coopérative Terre du Sud Fruits et Légumes perpétuent cette tradition de culture en plein champs.
Une agriculture familiale et la transformation des tomates en jus à Marmande sont des réponses à la concurrence de la production industrielle.

Depuis le XIXème siècle, les terres de Marmandais des coteaux et la vallée de la Garonne sont réputées pour leur tomate exceptionnelle. C'est à cause de la propagation du phylloxéra de 1863 que la tomate a pris une telle importance dans le paysage marmandais : les cultivateurs abandonnèrent alors le vignoble pour se reconvertir dans la tomate. Les terres du Marmandais bénéficient d’atouts naturels qui ont forgé la renommée de la Tomate de Marmande.

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Les tomates sont cultivées en plein champ et récoltées à la machine. Elles sont cultivées sur des petites surfaces (2 à 5 hectares) en rotation avec des cultures céréalières et des pâturages pour les élevages. Au total, les producteurs possèdent des exploitations de 15 à 20 hectares. En comparaison, en Espagne, les producteurs de tomates possèdent 150 hectares.

tomate bio équitable en france

Cette agriculture familiale et la transformation des tomates en jus à Marmande sont des réponses à la concurrence de la production industrielle de tomate. Avec ce projet, un fond spécial est également dédié au développement de la tomate bio qui permet la conversion en bio d'autres coopérateurs.

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