Infusion Verveine Mélisse de France équitable et bio

Infusion Verveine Mélisse - équitable en France et bio

Paysans d'ici avec la SICARAPPAM

Paysans d'ici devient Ethiquable

[On vous raconte pourquoi Paysans d’Ici change de nom]

Une infusion citronnée qui invite à la sérénite, toute en légèreté

L'infusion Verveine Mélisse compose une tasse claire et apaisante, citronnée sans acidité, douce sans sucrosité.

Un duo complémentaire qui se fond naturellement pour un moment de calme.

La verveine citronnée s'exprime en premier, vive et parfumée.

La mélisse l'accompagne sur un registre plus doux et rond, adoucissant l'ensemble pour une longue finale reposante.

Verveine et mélisse sont cultivées en agroécologie dans le Massif central par les producteurs de la SICARAPPAM et mises en sachet par les ex-Fralib, réunis en SCOP.

Une infusion simple, avec une vraie histoire derrière.

https://www.boutique-ethiquable.com/the-et-infusion-equitable-bio/232-infusion-verveine-melisse-france-equitable-bio.html

Préparé avec

des plantes aromatiques pour infusion : verveine citronnée° (Aloysia citrodora) 70%, Mélisse° (Melissa officinalis) 30%.
° 100% issu de l'agriculture biologique et d’une filière labellisée Bio Équitable en France. Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain. www.bio-equitable-en-france.fr

Emballage écologique
Etui carton à base de fibres recyclées (80%) • Enveloppes recyclables • Infusettes non blanchies et compostables
La boîte carton et les enveloppes sont à recycler.

Bien préparer votre infusion

Choisissez une eau peu minéralisée et pauvre en calcaire (type eau filtrée ou de source). Une eau trop calcaire ou trop riche en minéraux peut altérer le goût subtil de la plante.
À la casserole ou en bouilloire : bannissez le micro-onde et privilégiez une méthode qui chauffe uniformément votre eau
Température idéale : 95 °C (juste avant l’ébullition). L’eau est à 95°C lorsque se forment plusieurs colliers continus de bulles remontant à la surface. N’utilisez pas d'eau bouillante : elle brûle les composants de la plante et votre infusion perd de ses âromes et bienfaits.
Temps d’infusion : 6 minutes de préférence à couvert pour préserver les huiles essentielles.

Ce que je défends

Engagé sur l'humain

Par conviction, nous sommes une Société Coopérative qui appartient à ses salariés. Nous donnons la priorité aux coopératives et à l’économie sociale et solidaire.
Ces plantes sont cueillies ou cultivées par une coopérative de producteurs. Elles sont mises en sachet par SCOP-TI les ex-FRALIB qui ont repris leur entreprise en SCOP.

Une culture plein champs

SICARAPPAM réunit des producteurs qui partagent la même vision de la protection du vivant.

En 1987, un groupe d’amis cueilleurs de plantes sauvages en Auvergne crée la SICARAPPAM. Ces paysans nomades ont accueilli au fil du temps des cultivateurs partageant la même vision de la protection du vivant. Ils respectent la saisonnalité des plantes. Ils préservent la fertilité des sols avec du compost local et des engrais verts. Le séchage de la verveine citronnée et de la mélisse est réalisé au séchoir chez les producteurs à une température définie pour conserver leurs propriétés aromatiques.

carte sicarappam + scop-ti