Gianduja Noir intense 55% de cacao équitable & bio

Noisettes broyées au coeur du chocolat

ce que je croque

Le Gianduja est une tradition du Piémont italien. Tout l’onctueux de la recette repose sur des noisettes torréfiées, puis finement broyées en pâte, qui s’intègrent au cœur du chocolat. Les 23% de noisettes mélangées dans un chocolat noir à 55% de cacao donnent mœlleux et intensité à cette tablette.

Tablette de Chocolat noir Gianduja bio intense 55% cacao issu du Commerce Equitable - Ethiquable

https://www.boutique-ethiquable.com/chocolat-equitable-bio/360-chocolat-gianduja-intense-haiti-equitable-bio.html

préparé avec

Chocolat noir gianduja issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique

Ingrédients : pâte de cacao°* 51,4%, purée de noisette° 23%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*, extrait de vanille°*.
Cacao : 55% minimum dans le chocolat
° issus de l’agriculture biologique
* issus du commerce équitable : 77% du poids total avec 72,2% des ingédients certifiés Symbole des Producteurs Paysans. Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop
Ingrédients certifiés SPP : sucre de canne et pâte de cacao.

valeur nutritionnelle

Peut contenir des traces de fruits à coque, lait et gluten.

Fabriqué dans les Alpes italiennes
L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales

ce que je défends

Des alternatives paysannes bio et équitable

Notre pratique engagée du commerce équitable répond à des choix militants et à la volonté de générer un impact durable pour les communautés paysannes. Nous appuyons une agriculture à taille humaine.

Un engagement sur la durée des prix équitables est le garant de dynamiques de changement sur le terrain. Les coopératives peuvent donner la priorité à l'agroforesterie et aux pratiques agroécologiques, sécuriser des revenus pour les producteurs, valoriser leurs variétés natives ou anciennes, favoriser les échanges paysans, financer des projets collectifs...

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