Chocolat noir Gianduja éclats de noisettes

Gianduja Noir • 42% de cacao & éclats de noisettes équitable & bio

Noisettes broyées au coeur du chocolat

Ce que je croque

La base fondante du gianduja, enrichie de généreux éclats de noisettes

Ce gianduja équitable et bio aux éclats de noisettes joue sur la rencontre des textures.

Pour réaliser cette recette, nous sommes partis de la base onctueusement fondante de la recette traditionnelle italienne, en associant une pâte de noisettes torréfiées et finement broyées à un chocolat noir à 42 % de cacao. Et, nous avons poussé le délice avec de généreux éclats de noisettes.

Le croquant des fruits secs vient souligner la richesse aromatique du cacao pour un carré à la fois moelleux et très expressif.

Cette tablette est élaborée à partir de cacaos d’origine provenant de nos filières engagées de commerce équitable, garanti sans déforestation ni exploitation sociale, et cultivé en 100 % agriculture biologique.

Pack tablette chocolat noir gianduja aux éclats de noisettes bio et quitable

Carrés chocolat gianduja bio et équitable

https://www.boutique-ethiquable.com/chocolat-equitable-bio/272-chocolat-noir-gianduja-noisettes-guatemala-equitable-bio-apodip.html

Préparé avec

Chocolat noir gianduja aux éclats de noisettes issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique

Ingrédients : sucre de canne°*, pâte de cacao°* 27%, purée de noisette° 17%, éclat de noisette° 14%, beurre de cacao°*, émulsifiant : lécithine de soja°, extrait de vanille°*
42% minimum de cacao dans le chocolat
°issus de l’agriculture biologique (100%)
*issus du commerce équitable (68% du poids total)