concentré de fruits ethiquable Citron de Corse bio equitable

Concentré Citron de Corse Pointes de Curcuma & Gingembre

Équitable & bio • À diluer • Base de cocktail • Pur avec des glaçons

ce que je bois

Une pause rafraîchissante inspirée par la Corse

Ce concentré de citron jaune équitable et bio est une escale au bord de la Méditerranée qui célébre la qualité des agrumes corses.

L’intensité du citron jaune est délicatement rehaussée par les notes chaleureuses de l'infusion de curcuma et la fraîcheur légèrement piquante du gingembre.

Cette recette 100 % naturelle, sans arômes ajoutés, est centrée sur seulement trois ingrédients bruts, cultivés par des producteurs engagés dans une agriculture à taille humaine, respectueux des terroirs et du vivant.

À diluer dans de l’eau plate ou pétillante, dans une tasse d’eau chaude façon grog, ou encore en cuisine dans un ceviche, une marinade, un risotto ou une vinaigrette, ce concentré apporte une touche fraîche, vive et éclatante à toutes les envies salées ou sucrées.

Une fois la bouteille ouverte, difficile de ne pas en glisser quelques traits dans les préparations du quotidien, des plus simples au plus raffinées.

Économique et pratique, une bouteille de 25 cl permet de préparer jusqu’à 2,5 litres de boisson.

bouteille jus-concentre-citron-corse-france-equitable-bio ethiquable

verre jus-concentre-citron-corse-france-equitable-bio-ethiquable

https://www.boutique-ethiquable.com/epicerie-sucree-equitable-bio/529-jus-concentre-citron-corse-france-equitable-bio-3701719200527.html

préparé avec

Boisson concentrée à base de fruits et de plantes issue du commerce équitable et de l’agriculture biologique

Jus de citron jaune°* 60%, infusion de curcuma° (eau, racine de curcuma° 2%), jus de gingembre°* 4%.
° issus de l’agriculture biologique
* issus du commerce équitable (98,9% issu du commerce équitable, dont 92,7% labellisé Bio Équitable en France. Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain. www.bio-equitable-en-france.fr

valeur nutritionnelle

Conditionné dans les Deux-Sèvres

À diluer : 2 cl pour 20 cl d'eau
Se conserve un mois au réfrigérateur après ouverture

ce que je défends

des agrumes corses face au défi climatique

En Corse, les producteurs d’agrumes diversifient leurs cultures pour préserver l’avenir de leurs exploitations.

Implantée dans les Bouches-du-Rhône et le Gard, la coopérative Uni-Vert rayonne également en Corse où une vingtaine de producteurs cultivent des agrumes. Si la réputation de la clémentine corse n’est plus à faire, les bouleversements climatiques fragilisent aujourd’hui cette production emblématique. Pour s’adapter, les producteurs diversifient leurs vergers, notamment avec le citron, mais aussi l’orange, le cédrat, le kumquat ou encore le combava. Notre partenariat accompagne cette dynamique en garantissant, dans la durée, des débouchés rémunérateurs aux conditions du commerce équitable avec le label Bio Équitable en France. Il permet également de valoriser des citrons issus des écarts de tri afin d’assurer des débouchés à l’ensemble de la récolte, de soutenir des pratiques biologiques adaptées aux évolutions climatiques et de favoriser l’installation de jeunes agriculteurs sur l’île.

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Le curcuma et le gingembre sont également issus de projets de commerce équitable avec les coopératives Fanohana et Magneva à Madagascar.

Coopérative Uni-Vert - Pomme, tomate & citron jaune - Commerce équitable en France

Magnéva - Commerce équitable à Madagascar - Ananas, Passion, Litchi & épices

Idée recette

Marinade asiatique

Une marinade qui se prépare en un tournemain et donnera une note asiatique à vos viandes, poissons ou tofu.1 c. à s. de concentré...

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