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Café Guatemala Grains 500g équitable & bio

Arabica de haute altitude • Terroir Huehuetenango INTENSITÉ 9

Ce que je bois

Découvrez notre café en grains du Guatemala, cultivé sur les hauteurs du terroir Huehuetenango entre 1200 et 1500 mètres d’altitude, et offrez à vos matins un café de caractère, riche en arômes.

Issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable, ce 100% arabica pure origine révèle une tasse intense grâce à une torréfaction forte.

Idéal pour les machines expresso et percolateurs, ce café développe des notes boisées, cacaotées et un bel arôme de noix sèche.

Avec une intensité de 9/10, il séduira les amateurs de cafés puissants et aromatiques.

arabica guatemala bio équitable

Profil dégustation

Café en grains Guatémala profil dégustation

Notre choix de torréfaction

torréfaction-FORTE-café-arabica-ethiquable

TORRÉFACTION FORTE
Une torréfaction prolongée intensifie la couleur
du grain. Elle révèle une amertume affirmée et des notes de grillé.

https://www.boutique-ethiquable.com/cafe-equitable-bio/345-cafe-arabica-grains-guatemala-equitable-bio-500g.html

Torréfaction artisanale à Pessac

torréfaction artisanale à Pessac

Emballage réellement recyclable

emballage réellement recyclable

Bien conserver son café

conserver son café

ce que je défends

un prix équitable qui favorise l’agriculture paysanne

Le Guatemala est reconnu pour ses terroirs de café. Mais bien peu de petits producteurs, qui préservent pourtant des cultures agro-forestières, en profitent.

Carte café EXPRESSO Guatemala ASOBAGRI APODIP Ethiquable

Le Guatemala est un pays de montagne avec une population majoritairement pauvre, issue de communautés natives et paysannes. La culture du café y est synonyme d’inégalités. De grandes exploitations profitent du faible coût de la main-d'œuvre de paysans sans terre et l’exportation est sous contrôle des acteurs dominants. Créer un commerce équitable avec la coopérative ASOBAGRI remet en cause des schémas qui perpétuent l’exclusion des plus pauvres. Un prix équitable réellement rémunateur génère un revenu décent pour les familles et préserve les systèmes de production paysans respecteux des éco-systèmes.

Le café provient également de la coopérative APODIP dans la région Alta Verapaz.

café agroforestier ethiquable

coopérative café asobagri

ASOBAGRI - Commerce équitable au Guatemala - Café

APODIP - Commerce équitable au GUATEMALA - Cacao, Café & Cardamome

Idée recette

Salade de lentilles aux légumes rôtis

Les saveurs méditerannéennes infusent dans cette salade qui fait la part belle aux légumineuses et aux herbes aromatiques...

Avis consommateurs

Soumis par Yves D. le jeu 17/08/2023 -

Un des meilleurs cafés pour le petit déjeuner, très doux mais avec un arôme présent et délicat. Le meilleur des cafés en allongé !

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