Chocolat Noir Gingembre Confit équitable & bio - fabriqué dans notre chocolaterie

chocolat noir gingembre confit equitable bio ethiquable france

Chocolat Noir Gingembre Confit équitable & bio - fabriqué dans notre chocolaterie

65% cacao origine Pérou & Équateur

Ce que je croque

Les aromatiques cacaos d'origines Pérou et Équateur s'unissent tout en délicatesse avec de vrais morceaux de gingembre confit, légèrement soutenus par du gingembre en poudre.

Un mariage de saveurs avec 65% de cacao qui ne manque pas d'harmonie !

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https://www.boutique-ethiquable.com/chocolat-equitable-bio/62-chocolat-noir-gingembre-haiti-equitable-bio.html

Préparé avec

Chocolat noir au gingembre confit issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Ingrédients : pâte de cacao°* du Pérou et d’Équateur 52%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*, gingembre confit° 8% (gingembre°, sucre de canne°), poudre de gingembre°* 0,8%.
Cacao : 65% minimum dans le chocolat
°issus de l'agriculture biologique
*issus du commerce équitable (92% du poids total avec 83,8% SPP). Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop
Ingrédients certifiés SPP : pâte de cacao et sucre de canne et gingembre en poudre.

valeur nutritionnelle

Question allergie : cette tablette peut contenir des traces de fruits à coque, lait, sésame et gluten.

Fabriqué dans notre chocolaterie

venez visitez la chocolaterie

Votre tablette est fabriquée dans notre chocolaterie coopérative 100% équitable et bio dans le Gers. Venez découvrir sa fabrication et les enjeux pour les producteurs avec les équipes de la Scop Ethiquable.

ce que je défends

Des filières engagées et transparentes

Le marché du cacao est très concentré et assez opaque sur l’origine des fèves. Le commerce équitable que nous défendons met en lumière les producteurs et garantit une traçabilité de la fève à la tablette.

Les producteurs de SOL Y CAFÉ cultivent un cacao de terroir sur les versants amazoniens de la cordillère des Andes. Chaque salarié de la coopérative est un enfant de producteur qui a pu accéder à des études. Ce choix explique la transparence de l’organisation paysanne. Assurer la traçabilité du cacao, c’est valoriser le travail et l’engagement de ces producteurs.

noradino parcelle cacao

Le cacao de cette tablette provient également de dix autres projets de commerce équitable avec des coopératives de producteurs en Équateur et au Pérou.

SOL Y CAFE - Commerce équitable au Pérou - Café & cacao

NORANDINO - Commerce équitable au Pérou - Cacao & café

Idée recette

Petites brioches au sucre

Idée sucrée pour vos petits déjeuners, des petites bioches au sucre. Pour réaliser cette recette il vous faudra dans l'ordre...

Avis consommateurs

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