Coriandre graines équitable & bio

Tunisie

ce que j'aime

Ces graines de coriandre très aromatiques apportent aux plats cuisinés des notes d'agrumes et une saveur légèrement citronnée.

On a pour habitude de parler de graines mais il s'agit en fait du fruit séché entier de la coriandre que l'on consomme.

Seules quelques graines suffisent à parfumer vos recettes.

Dans la cuisine française, on l'ajoute aux soupes, mijotée de légumes, marinade de viande...

N'hésitez pas à concasser les graines de coriandre dans un moulin ou un mortier si vous les soupoudrez sur vos salades et autres crudités.

Autour du monde, la coriandre s'invite dans le dahl, les currys, les couscous, les tajines , les chutneys et autres pickles...

Plus insolite mais tout aussi aromatique, préparez-vous une infusion digestive avec une pincée de graines.

https://www.boutique-ethiquable.com/accueil/392-coriandre-graines-tunisie-equitable-bio-3760278867152.html

préparé avec

Graines de coriandre issues du commerce équitable et de l’agriculture biologique

Commerce équitable certifié Symbole des Producteurs Paysans (100% du poids total). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable

Conditionné dans notre atelier dans le Gers

Idée recette

Houmous sésame et coriandre

Les graines de coriandre de nos partenaires tunisiens sont parfaitement à leur aise dans cette recette de houmous réalisée avec...

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